Ve yılın gastronomik faaliyetlerine başlayan Madrid Fusión'dan sonra diğer fuarlar ve kongreler için çağrılar gelmeye başlıyor. Başlıcaları arasında ve her iki yılda bir gerçekleşen 26-29 Mart tarihleri arasında Barselona'da gerçekleşecek olan Uluslararası Yiyecek ve İçecek Fuarı Alimentaria 2012 var .
Size Alimentaria'nın ne hakkında olduğu hakkında bir fikir vermek için katılımcı sayısı, 4.000, kapladığı yaklaşık 100.000 metrekarelik alan, katılımcıların bölündüğü 14 farklı oda, gastronomi kongresi diyebiliriz. paralel olarak gerçekleşen atölye çalışmaları, profesyonel toplantılar, tadımlar vb. Tabii ki, sadece 4 gün.
Alimentaria 2012 hakkında vurgulanacak bir şey varsa , IV Yılın Yılın Şefi Yarışması'nın büyük finaline ev sahipliği yapacak olan BCNVanguardia Uluslararası Gastronomi Kongresi olacaktır. Bu yıl kongre, ağırlama endüstrisinde işin İnovasyon ve Entegrasyonuna odaklanacak ve restorasyon için küresel bir kongre yapacak.
Beton gıdalara ayrılan özel bölümler arasında Tat ve Lezzet bölümleri yer alacak . Petrol barı, şarap tadım alanı ve şirketteki İber restoranı gibi geçmişte faaliyetlerin olduğu bir bölüm.
Diğer faaliyetler, İspanya 100 peynir ülkesi olacak ; Interpesca atölyeleri; Daha fazla momentuma, bir atölyeye ve tatlı sergiye sahip yıldızlar; Gıda Deneyimi, Pazarlar ve Trendler , iş ve toplantıların yapılacağı profesyoneller için bir salon Innoval 2012, tüketiciler için trendler ve yeni kreasyonlar; Gıda endüstrisi ve ilgili acenteleri için yenilik, bilgi ve eğilimler için farklı tekliflerin yer alacağı Alimentaria Hub.
Sergi salonları dikkate alınacak bir yer olacaktır. Farklı temalarla 14'e ayrılırlar. Dondurulmuş ürünler, özerklikler, uluslararası pavyon, tatlı oda, süt ürünleri, şarap, yağ, prim ve daha birçokları için de öyle olacak.
Alimentaria 2012'yi özlemek için hiçbir bahane yok . Evet, önce giriş, ikincisi Barselona'ya taşınmak. Şehir merkezinde olanlar için en kısa sürede bir tane daha olacak, Gurme Salonu.
