İçindekiler:
Ve söz verdiğiniz şey zamanı geldi. Yemek kursunda pirinç pişirmenin pratik kısmı zaten burada. Birçoğu için bir zayıflıkla başladık, bugün çorba pirinci yapmayı öğreneceğiz . Ve tavşan çorba pirinç için bir reçete ile yapmaktan daha iyi .
Kazanlar pirinç bunu severim pirinç yemekleridir. Pirincin suya oranını bulmak biraz zor, özellikle kullanmaya alışkın olduğunuz pirinç türünü değiştiriyorlarsa. Bunu yapmanın farklı yolları da vardır, ancak en yaygın olanı ve tercih ettiğim, tabanı pişirmek ve daha sonra pirinç eklemek.
En iyi şey çorba pirinç nasıl adım adım görmek olacaktır. Ama önce malzemelere ihtiyacımız var .
- 4 kişi için 1 kıyılmış tavşan, 100 gr soğan, 125 gr yeşil biber, 2 sarımsak, 125 gr domates, defne yaprağı, biberiye, 1 litre su veya tavuk suyu, 250 gr bomba pirinci, zeytinyağı ve tuz.
Çorba tavşanı pirinç nasıl yapılır
İlk şey arka planı hazırlamaktır . Bu, nasıl yapılırsa yapılsın, herhangi bir pirinçte önemli bir adımdır. Bu durumda, alt tavşan ve sebzeler tarafından oluşturulur. Soğanı sarımsak gibi çok ince doğrayıyoruz, ayrıca yeşil biberi karelere ve soyulmuş ve çekirdeksiz domatesleri küçük küpler halinde kestik.
Tavşan neredeyse sonra yemek kullanım eksikliği bıçak yapmadığını, oldukça küçük bunu temizlemek ve doğrayın. Bence, pirinçte büyük et parçaları bulmaktan daha rahatsız edici bir şey yok.
Hemen sonra alt kısmı iyi pişirmek. Ya da uygun ölçülerde iyiden daha iyi Daha önce görmüş olan tavşanı kızarttık ve soğan, yeşil biber ve domates ekliyoruz. Her malzemeyi daha önce kızartıyoruz, böylece birkaç dakika sertliğini kaybediyor.
Ayrıca, en az iki saat önce bazı tavuk kemikleri ve bazı sebzeler yapılan beyaz bir arka plana sahip olabiliriz. Zamanımız yoksa, su kullanmak için hiçbir şey olmaz.
Et suyu veya su, birkaç defne yaprağı ve biberiye veya kekik dalı ekleyin . Et suyu pirinçlerinde genellikle Bomba tarzı tahıl kullanacağız ve en az 4 kez su veya et suyu ekleyeceğiz. Ayrıca pirinç bir çorba gibi görünecektir. Ve pirinç daha az yumuşaktan kururdu. Ayrıca, altlığın et suyunda pişirildiği zamana da bağlıdır. Gördüğünüz gibi bu pirinç tam bir bilim değil, daha doğrusu, ama çok fazla faktöre bağlı.
Let alt pişirmek yaklaşık 10 veya 15 dakika kaynamaya başladığında dan. Bu süreden sonra pirinci ekliyoruz ve eklerken ve tekrar kaynamaya başladığında karıştırıyoruz. Bu şekilde pirincin gevşek olmasını ve bazı tanelerin birbirine yapışmamasını sağlıyoruz.
Dökme anından itibaren yaklaşık 18 dakika pişiriyoruz . Neden 20 değil? Çünkü pilavın servis edilmesi ve masaya ulaşması için gereken süre, pirincin dinlenmesi ve noktasına gelmesi için yeterli zamandan fazladır.
Genel olarak, pirinci genellikle uygun önlemlerle yapıyorum, böylece aşmamalı, çünkü et suyu pirinci genellikle 10 dakika içinde pirinçten geçiyor . Bu harika tavşan pirinç ve diğer koymak tek dezavantajı .
