Timsah yetiştiriciliği, bazı Kolombiya şirketlerinin gerçekleştirdiği ve cildin pazarlanmasından fayda sağladıkları bir faaliyetti, şimdi de Asya ülkelerinin kendine özgü lezzetleri sayesinde, bu sürüngen eti büyük ölçüde ticarileştirilecek.
Et, esaret altında yetiştirilen ve Asya ülkeleri için gerçek bir şarküteri olarak ortaya çıkan küçük bir sürüngen olan gözlüklü caiman veya babilla'dan elde edilir . Olası ve artan talep göz önüne alındığında, bazı şirketler zaten bu yeni pazarın taleplerini karşılamaya hazırlanmıştır. Timsah etinin ilk oyunları zaten Tayvan'da tadı hazırdır, bu etin çok lezzetli olduğu söylenir, ancak elbette Oryantaller, Batılıların alışkın olmadığı farklı etlerden nefret etmeden zevk aldıklarını söylüyorlar. yılan, maymun, kertenkele vb.
Belki de bazı İspanyol şirketleri timsah eti yetiştirme ve ticarileştirme girişiminde bulunuyor, oryantal tadı tatmin edecek yeni bir endüstri yaratmak için iyi bir fırsat olurdu. Dener misin?
