Ev Malzemeler Ve-Gıda Peynirde ne kadar yağ var? sonunda onunla tanışmak daha kolay olacak
Peynirde ne kadar yağ var? sonunda onunla tanışmak daha kolay olacak

Peynirde ne kadar yağ var? sonunda onunla tanışmak daha kolay olacak

Anonim

Peynir, protein ve kalsiyum gibi yağların yanı sıra en önemli bazı besin maddelerini birleştirdiği için besin değeri en yüksek gıdalardan biridir. Peynirdeki yağ miktarı doğrudan üretim sürecine bağlıdır. , ve kendimizi önce bulduğumuz çeşitliliğe göre değişir. Örneğin, taze bir peynir ortalama% 15 yağ sunarken, iyileştirilmiş bir çeşitlilik% 45 civarında olacaktır.

Diyetimizle ilgili olarak, tüketiciler olarak yiyeceğimiz yağ miktarıyla ilgileniyoruz , ancak çoğu zaman bu gerçeği bilmek oldukça hiyeroglif, çünkü genellikle aşırı derecede karmaşık bir şekilde açıklanıyor.

Şimdiye kadar, bir peynirin etiketine baktığınızda, içerdiği yağın sadece% 'si belirtildi, ancak kuru ekstraktında bulunan yağ , yani peynirin su olmayan kısmı, yağsız, yarı yağsız, yarı yağ, yağlı ve ekstra yağ olarak sınıflandırıldı. .

Tüketiciler ve Kullanıcılar Örgütü yıllarca defalarca bu bilgilerin değiştirilmesini ve toplam yağ yüzdesinin etikette, başka komplikasyonlar olmadan oluşturulmasını istedi. Peynirler ve işlenmiş peynirler için yeni kalite standardına göre, peynirler toplam yağ yüzdesini rapor etmeli , böylece tüketicilere daha net ve özlü bilgi vermelidir .

Şimdi, 11 Eylül Kraliyet Kararnamesi 818/2015 sayesinde, isteğe bağlı isimler yağ içeriğine göre silinir, böylece operatörler yağların içeriği veya yokluğu hakkında beslenme ifadelerini basit bir şekilde yapabilirler . tüketici.

Tüm gıdalarda doğru etiketleme elde etmek için yeni bir adım .

Peynirde ne kadar yağ var? sonunda onunla tanışmak daha kolay olacak

Editörün Seçimi