Evde Jamie ile

İçindekiler:

Bana olan şey, bahçeme ve özellikle de bahçeme aşık olmam!

Jamie Oliver onu bütün gün kayıp olduğu için sorun yaşamakla suçladığında karısına böyle cevap verir. At Home ile Jamie , Jamie Oliver'ın bahçesine olan tutkusunu keşfettiğimiz yeni bir kitap .

Kitap beş büyük bloğa ayrılmıştır . İlk dördü bulunduğumuz yılın zamanına bağlı olarak yapabileceğimiz tariflere karşılık gelir. Ve her zaman, elbette, bahçeden kahramanlar olarak ürünlerle. Beşinci blok, Oliver'ın tercih ettiği bitki ve tohum çeşitlerinin yanı sıra onları nereden satın alabileceğimiz (web vb.) Hakkında küçük bir bölümdür.

Karım bana Ferran Adriá'nın yeni kitabını vermek istediğini söylediğinde (ki sana bir gün daha söyleyeceğim) tamam dedim. Ama kitapçıya geldiğimde ikisi birbirine o kadar yakındı ki, biri ya da diğeri üzerinde karar kılmak cazip geldi. Kendi tarzına sahip her biri, mutfak kitabımdaki bir "zorunluluk" olmalıdır.

Hadi bu küçük hazineyi ele alalım. Her blokta sadece tarifler bulmakla kalmıyoruz . Örneğin, ilkbaharda Oliver kuşkonmaz, yumurta, kuzu ve ravent üzerine yoğunlaşır. Bize en uygun toprak türünü, kendi tavsiyesini ve yansımalarını geliştirmenin (veya üremenin) yolunu sunar ve hepsi birinci sınıf fotoğraflarla sulanır.

En iyisi, tarifler herkes içindir . Yakın, basit ve şaşırtıcı. Onu seviyorum!