Cádiz'den komşularımız zaten chirigotaları hazırlıyor olmalı, karnaval geliyor ve Cádiz'deki en ünlü ve eğlenceli şovlardan biri. Cádiz Karnavalı'nın tarihini bilmek istiyorsanız, Cádiz mutfağı web sitesinde bizi o güne yaklaştırıyorlar, ayrıca o günlerde masaları lezzet ve aromalarla dolduran gastronomik gelenekleri göstermeye ek olarak.
Gaditana Gastronomi ve Mutfağı sitesinde , Cádiz'in Karnavalı geçmişinden Tortilla de Carnaval de Olvera veya Buñuelos de Carnaval gibi bazı tarifler topladılar. Ancak bu tariflere ek olarak, bize Ostionada (istiridye istiridye gibi bir yumuşakça, ancak daha fazla lezzetle), daha sonra kutlanan bir gastronomi festivali olan Pestiñada gibi tipik olan birçok bölgeyi gösteriyorlar. Noel partileri vb. Ancak bu web sitesi sadece Cádiz'in karnaval gastronomisine odaklanmakla kalmıyor, aynı zamanda bize gastronomik rotalar, ilgi çekici kitaplar, gastronomik bir sözlük ve diğer birçok merak gösteriyor.
Kuşkusuz, Gaditano Gastronomi Grubu üyesi Carlos Spínola'nın Endülüs Gastronomi ve Şarap Akademileri ve İspanyol Yazarlar Birliği mutfak çalışmalarından alınan gastronomik bir özeti gösteren çok iyi yapılandırılmış bir web sitesi.
