Madrid'deki Mirasierra Suites Hotel'in restoranı bugün 1. Su Eşleşmesini kutluyor, hangi Verdil restoran şefi Ernesto Hinojal, gibi taze sebze bahar salatası, carpaccio içinde ev yapımı somon "gravad lax", fasulye filizi ile ızgara kırmızı ton balığı ventrisca mürekkepleri içinde fesleğen şerbeti veya kalamar risotto ve siyah trüf ile ceviz ve narenciye fan graten, diğerlerinin yanı sıra (ağız suyumuzu yapar ve her şeye değeriz), Japon Finé, Norveç gibi şarküteri olarak kabul edilen sularla eşleşecekler Voss, sizinle konuştuğumuz İtalyan San Pellegrino ve Panna veya Galce damak Doğrudan Nant'a. Her yemek için hangi suyun en uygun olduğunu öneren profesyonelin kim olacağını bilmiyoruz, menünün sunduğu isimlerle, hiçbir tercihimiz yok, kesinlikle evde olanı isteriz,Gerçeği söylemekle birlikte, bir şarabı tercih ediyoruz.
Su eşleştirme ile menünün fiyatı 49 Euro, eğer çevrenizde ya da Verdil'de bir yemekten hoşlanıyorsanız, sizden duymak isteriz.
Peki, bu yeni su eşleşmelerinin en seçkin yerlerinin başlangıcı, geleceği görüyor musunuz?
