Joanne Harris tarafından Fransız mutfağı. kitap

İçindekiler:

Dün bu kitabı genellikle sık aradığım bir kitabevinin ekranlarında gördüm ve içinden biraz ayrıldıktan sonra eve getirdim. Joanne Harris'in Fransız Mutfağı çok çekici bir yemek kitabı ve satın almak için günaha dayanamadım.

Altyazıda, bunun Chocolat yazarından olduğunu ve büyükannesinin çocukluk yıllarında büyükannesiyle ilişkili mutfak anılarını anlattığını söylüyor. Pazarlar, kumdaki sardalye kavurma veya çocukluktan uyarılan tarifler, tatlar ve aromalar hakkında konuşun.

Chocolat, Beş Çeyrek Portakal veya Şeker Ayakkabısı gibi tanınmış yazarların hepsi, başlıklarında bile yiyeceklerin varlığıyla, kitapta bize Fransız mutfağının bir sunumu olarak hizmet eden ailesinin en iyi tariflerini sunuyor . klasik, ailelerinki .

Bulabildiğimiz tarifler arasında, örnek olarak, şaraptaki tavuğu, biberli sarımsaklı ekmeği veya sosis ve fasulye kış çorbasını vurgularım, her ne kadar liste kitaptan bu yana çok daha geniş olabilir. Ayrıca çok iyi fotoğraflar var , Fransız mutfağından birçok tarif içeriyor.

Kitap çeşitli bölümlerde, salatalarda, çorbalarda, etlerde, sebzelerde, tatlılarda yapılandırılmıştır ve aksi halde bu yazar tarafından yazılmadığı için, çikolatalı tariflere adanmış bir bölüm vardır .