Ay sütü, bize ömür boyu sıcak sütün daha iyi uyumamıza yardımcı olabileceğini hatırlatan modaya uygun içecek

Tatilden sonra rutine geri dönmenin en kötü yanı tam olarak o rutine geri dönmektir. Eylül ayında, günlük alışkanlıklara devam etmek her zamankinden daha zor ve tatil sonrası sendromu olsun ya da olmasın, iyi uyumak zor. Merakla, görevdeki modaya uygun içecek uykuya dalmamıza yardımcı olabilir : bir ay sütü, bir ömür boyu ılık sütün modern bir versiyonu.

Ay modern sütünün kökenleri Ayurveda ya da geleneksel Hint tıbbında kaybedildiğinden, şimdi modern olanı alıntılamak gerekirdi, şimdi instagram eğilimler avcıları tarafından kurtarıldı. Sosyal ağları istila ettiler, bunun nedeni el yapımı fincanlarda renklendirilmesiyle harika görünüyorlar; Neyse ki, modayı birleştirmek yeni kursa başlamak için kullanışlı olabilir .

Ay sütü tam olarak nedir?

Ay sütü, kelimenin tam anlamıyla "ayın sütü" geleneksel Hint tıbbına verilen isim olan Ayurveda tıbbından basit bir sıcak içecektir. Terapötik sistem açısından Ayurveda'nın karmaşıklıklarına girmeden, sağlık tedavisini bir beden, zihin ve ruh kümesi olarak temel alır , birleşme ve denge arar.

Sıcak içecekler ve baharatlar , Ayurveda geleneğinde hastalıkları tedavi etmek ve önlemek, vücudun ve zihnin uyumunu arttırmak veya tam bir refah aramak için çok önemlidir. Bunu, şimdiki ünlü ay sütü için kabaca birçok olası tariften biri haline gelecek olan altın sütümüzde veya altın süt tarifimizde tartıştık.

Temel olarak , genellikle balla tatlandırılmış, otlar veya baharatlar ile doldurulmuş sıcak inek sütü hazırlanmasından oluşur . İşlevi, vücudu ve zihni rahatlatmak, stresi azaltmak ve dengeyi ve iç huzuru teşvik etmek, uykuyu kolaylaştırmaktır. Bu nedenle, uykusuzluğa karşı doğal bir ilaçtır ve bu yüzden genellikle yatmadan önce alınır.

Neden moda oldu?

Sosyal ağ ay süt ile ilgili aramalar sadece olduğunu doğrulamak için Instagram üzerinde hashtag bakmak zorunda 2018 yılının ilk aylarında boyunca çarpılması ettiğini bu yaz açıkladı her zevke ve renkler için versiyonları ve birçok kahve dükkanları ve dükkanlar menülerine dahil etti.

Ay sütü, adı zaten iyi geldiğinden, karmaşık bir hazırlık olmadığından ve "doğal" tıpla ilişkili olduğu için - bunun getirebileceği tehlikelerle başarılı olur. Ayrıca , parlak renkler oluşturmak ve görevdeki bulaşıkları veya aksesuarları ortaya çıkarmak için malzemelerle oynamanıza izin verir . En iyi bakış açısı, sosyal ağların, özellikle Instagram'ın lehine başka bir nokta olan zenit.

LUNA LATTE - fav ay sütümüz, güzellik uykunuz için mükemmel bir ruh hali ayarlar. #nutraorganics #organic #health #healthdrink #beautydrink #moonmilk #relaxation #relax #unwind #rejuvskinclinic

Çarpıcı renklerin gastronomik önerileri, birkaç gün olsa bile her zaman başarılı olur ve neyse ki bu durumda en azından çılgın bir şekerli kalori fikri değildir . Baldan da vazgeçersek, günlük alışkanlıklarımıza ekleyebileceğimiz sağlıklı ve rahatlatıcı bir içeceğimiz olacak.

Olumsuz bir nokta olarak, ona sihirli güçler atfetme riskinden bahsetmeliyiz . “Doğal” veya “bin yıllık bir gelenek” ten gelen her şeyin çok sağlıklı olacağına ve özellikle sözde bazı süper yiyeceklerle ilişkili olduğu takdirde sağlığımızı iyileştireceğine inanmak isteriz. Birçok ay sütü tarifinde, farklı özelliklerin atfedildiği, ancak zaten bildiğimiz maşa ile alınması gereken ashwagandha gibi adaptojenler ve bileşenler bulunur.

Smoothie'nin kimler için Matcha, insta akışlarınızın her yerinde #moonmilk veya arad doodh () görmek üzeresiniz. @Bonappetitmag Moon Milk INGREDIENTS 1 bardak tam süt veya şekersiz fındık sütü (kenevir, badem veya kaju gibi) çay kaşığı öğütülmüş tarçın çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal çay kaşığı öğütülmüş ashwagandha (veya shatavari veya astralagus gibi başka bir adaptojen) kakule Öğütülmüş zencefil tutam (isteğe bağlı) Öğütülmüş hindistan cevizi tutam Taze çekilmiş karabiber 1 çay kaşığı sızma hindistan cevizi yağı veya ghee 1 çay kaşığı bal, tercihen çiğ TARİF HAZIRLIĞI Orta-düşük ateşte küçük bir tencerede kaynamaya getirin. Tarçın, zerdeçal, ashwagandha, kakule, zencefil, kullanılıyorsa ve hindistan cevizi içinde çırpın; mevsim biber ile. Tüm kümeleri dahil etmek için kuvvetlice çırpın. Hindistan cevizi yağı ekleyin, ısıyı düşük seviyeye düşürün,ve ısınana kadar pişirmeye devam edin, 510 dakika (ne kadar uzun giderseniz, ilaç o kadar güçlüdür). Ateşten alın ve biraz soğumasını bekleyin. Balı karıştırın (bal pişirmekten kaçınmak istiyorsanız ya da iyileştirici iyiliğini yok edersiniz). Bir bardağa dökün, ılık içip hemen yatağa tırmanın. . Pic Gönderen @bonappetitmag

Kendi sıcak baharatlı süt versiyonumuzu oluşturmak için temel tarifi uyarlayabildiğimizde, tarif edilemeyen malzemeleri aramak için çıldırmaya gerek yok ; Ayrıca, Hint kültürünü evimizden çıkarmak ve bağlamından çıkarmak istemek saçmadır.

Ay sütü, diğer birçok tarif veya geleneksel Hint yemekleri gibi, çok karmaşık bir kültürün parçası olarak binlerce yıldır var. Mucizevi erdemlerini bir gecede överek buna uygun davranmak pek mantıklı değil ve saygısızlığa düşebilir. Bunu kendi koşullarımıza uyarlamak için bir ilham kaynağı olarak kullanabiliriz.

Evde ay sütü veya sıcak baharatlı süt nasıl yapılır

Temel bir ay sütünün, sütü baharat veya otlar ile ısıtmak ve aşılamaktan oluştuğunu daha önce belirtmiştik. İdeal olan, rahatlatıcı olan ve sindirime yardımcı olan yararlı besinleri ekleyen bileşenleri birleştirmektir . Zerdeçal, öğütülmüş veya taze, anti-enflamatuar özellikleri ve güzel sarımsı rengi nedeniyle bu içeceklerin ana kahramanıdır, ancak daha fazla seçenek vardır:

Rahatlatıcı etkileri arttırmak için sütü farklı baharatlar ve aromalarla doldurabiliriz

• Öğütülmüş ve / veya taze zencefil.
• Yeşil veya siyah kakule.
• Öğütülmüş veya çiğ tarçın.
• Kediotu.
• Meyan kökü dalı.
• Rezene tohumu.
• Karanfiller.
• Küçük hindistan cevizi.
• Biber.
• Yenilebilir kurutulmuş lavanta veya infüzyon için gül.
• Toz pancar (pancarların kurutulması ve ezilmesi ile ev yapımı hazırlanabilir).
• Yabanmersini tozu (mavi veya kırmızı).
• Sütün yerine bitkisel içecekler (her zaman doğal ve ilave şekersiz).
• Ghee (arıtılmış tereyağı), hindistancevizi yağı veya sızma zeytinyağı, sağlıklı yağlar eklemek için.
• Tarçın veya doğal vanilya ile şekersiz saf kakao tozu.

Hazırlamak için altın süt tarifinde olduğu gibi devam edebiliriz: süt veya sebze içeceğini baharatlarla ısıtın, toz çeşitleri kullanırsak iyice karıştırın , birkaç dakika boyunca çok düşük ateşte pişirin, demleyin ve süzün. Bal eklenirse, bozulmaması için ateşin dışında yapılmalıdır.

Faydaları nelerdir?

Geceleri ay sütü almanın faydalı etkileri, neredeyse annelerimizin ve büyükannelerimizin bize verdiği sıcak sütle aynıdır. Bilim, uykuya dalmak için özelliklerini destekler, çünkü süt ürünlerinin triptofanı, daha iyi dinlenmemize ve daha iyi uyumanıza yardımcı olan hormon olan serotonin salınımını teşvik eder .

Bitki alternatifleri veya laktoz - ücretsiz sürümü de dinlenmek ve aynı zamanda uyku yardımcı vücut ısısını azaltan bir sıcak içecek katkıda bulunabilir. Anti-enflamatuar ve sindirim baharatları ayrıca vücudun genel durumuna rahatlatıcı bir faktör ekler. Kötü sindirimlerin gece istirahatinin büyük düşmanı olduğunu unutmayalım.

Daha basit bir başka versiyon ise , su yerine doğrudan süt kullanarak kireç, melisa veya kediotu tipik infüzyonunu hazırlamaktır . Herhangi bir sıcak içecek, herhangi bir heyecanı olmadığı sürece tuzludur ve şeker içermez.

Daha iyi uyumamıza yardımcı olması için bir bardak sıcak süt için egzotik malzemeler kullanmaya gerek yok

Yatmadan önce ılık süt içmek, birçok farklı kültürde nesilden nesile aktarılan bir adettir. Hindistan'da egzotik baharatlar kullanıyorlarsa, bunun nedeni geleneksel içerikleridir, ancak bu onları olduğu gibi çoğaltmamız gerektiği anlamına gelmez. Bu alışkanlığın basit rutini, dinlenmeyi kolaylaştırmamıza yardımcı olabilir.

Yatmadan önce size bir bardak sıcak süt verdiler mi? Düzgün uykuya dalmak ve bebek gibi uyumak ister misiniz? Her zaman şekersiz, yeni malzemelerle biraz güncelleyerek bu eski geleneği kurtarmaya çalışın .

Elbette , görüntüyü takipçilerinizle paylaşan hiçbir şey yok . Sosyal medya ve ekranlar mola ile pek iyi anlaşamıyor.

Fotoğraflar - Unsplash - iStock.com
Canlı damak - kebap, döner, shawarma, dürüm, gyros … nasıl farklılıklar biliyor musunuz?
En Directo al Paladar - Dim sum, Batı'yı fetheden oryantal atıştırmalık hakkında bilmeniz gereken her şey