Geçen yılın Aralık başında, şef Sergio Azagra'nın ürettiği çok ilginç bir kitap sunduk, iyi, Mantarlar, Rehber ve Tarifler kitabı, En İyi Fotoğrafçılık kategorisi.
Kim bu çalışmanın tadını çıkarabildiyse, onu gösteren inanılmaz görüntüleri takdir edebilecek, her tarife eşlik edecek çok dikkatli ve özel olarak üretilecekler. Bu kitap şimdi En İyi Fotoğrafçılık kategorisinde Gourmand Yemek Kitabı Ödülü'nün dünya unvanı için diğer ülkelerle rekabet ediyor .
7 Nisan'da Pekin şehrinde kazanan ilan edilecek, Mantar yazarlarına, hem Sergio Azagra hem de fotoğrafçı Mikel Alonso ve mikolog José de Uña'ya rehberlik ve tarifler diliyoruz.
Via - Basın açıklaması Daha fazla bilgi - Ya.com Daha fazla bilgi - Sergio Azagra Daha fazla bilgi - Cookbookfair Doğrudan damak - Mantar, rehber ve yemek tarifleri, yazan Sergio Azagra
