Orijinal olmak için omletinize eklemek için 17 şey

Bakalım, buzdolabı veya kiler açmak ve bir şey eklemekle ilgili değil, neredeyse neredeyse, çünkü patates omleti olan herhangi bir malzemeyi hemen hemen kabul eden bir tarif varsa. Bu yüzden bugün zaman zaman omletinize eklemek için 17 şey öneriyorum . Bir sürü fikir alacağınızı garanti ederim.

Bu yazı için omlet tarifleri toplamaya başladığımda keşfettiğim şaşırtıcı kombinasyonlarla ağzım açık kaldı . Çünkü 17 numarada durdum, ama devam edebilirdim çünkü çok daha fazla olasılık var. Bunlar en çok sevdiğim şeylerdi ve hepsini denemeyi planlıyorum, çünkü hissetmediğim hiçbir şey yok.

Sebzeli patates omleti

Bir omlette patates ve sebzeye katılmak o kadar abartılı bir şey değil, bu yüzden yaz yemekleriniz için kesinlikle size hitap edecek en klasik tekliflerle başlayacağız. Gerçek şu ki, herhangi bir sebze kıvrılmış bir yumurta ile lezzetli bir şekilde birleşir, ancak görevi kolaylaştırmak için her zaman elinizin altında bir reçete olmasına yardımcı olur:

En sevdiğim kombinasyonlardan biri vahşi kuşkonmaz. Onları o kadar çok seviyorum ki, onları tarlalarda bulma zamanı geldiğinde ve eve geldiğimde onları doğrayıp donduruyorum, bu yüzden her zaman elimde oluyor.
Bezelyeli patates omleti, annem bizim için çok sık akşam yemeği için hazırladığı için çocukluğumun anılarını geri getiriyor . Bezelyeleri aynı tavada tamamen buharlaşana kadar biraz su ile pişirdi. Dondurulmuş bezelye iyi bir alternatiftir.
Daha orijinal bir teklif, hindiba kullanmaktır, ancak hazırlanmasında dikkatli olmanızı ve genellikle çok fazla sıçradığı için tavaya atmadan önce iyice boşaltmanızı öneririm . Hazırlamak için acele etmem için birden fazla hoşnutsuzluk yaşadım.
Klasikler arasında bir klasik , soğanlı patates omletidir. Pocha'yı ayıran ve kızartılırken patateslere ekleyenler var, nasıl yapmayı tercih edersin? Her birinin kendi hileleri vardır.
Tek bir sebzeyi tercih edemiyorsanız, omletiniz mevsiminkine göre değişecek bir sebze omletidir . Çocuklarım bu tarifi o kadar çok seviyor ki, sebze yemeyi protesto etmedikleri birkaç kez biri.

Peynirli patates omleti

Bir tavada düşük ısıda yapılan iyi bir krem peynir gibi bir şey olmadığını düşünüyorum, böylece yapışmaz, üzerine dövülmüş bir yumurta dökün ve her şey iyi olana kadar kıvrılmasına izin verin. Sadece gevrek peynir ve yumuşak omlet arasındaki kontrastı düşünmek ağzıma su veriyor . Olasılıklar çok ama aşağıdakileri öneriyorum:

Kabak ve brie peyniri ile patates omletiyle başlamak için , bu krem peynirinin severlerin kesinlikle keyif alacağı çok basit ama çok lezzetli bir tarif .
En olgun peynirler için gidiyorsanız , o zaman bir omlet için bu teklifi seveceksiniz: yeşil kuşkonmaz, badem ve Manchego peyniri, yemeklerinizden önce başarıyı garanti ettiğiniz orijinal bir bileşen kombinasyonu.
En sevdiğim peynirlerimden biri mahonés , bu yüzden size damak tadına hitap ettiğimiz bu omleti hazırlamak için sobrasada ve Mahón peyniri kombinasyonuna aşığım.

Patates ve balık ekmeği

Evet, evet, doğru duydunuz, patates ve balık. A priori biraz garip bir kombinasyon gibi görünüyor, değil mi? Peki, aşağıdaki tekliflerden herhangi birini hazırlamanızı öneririm çünkü memnun olacağınızı garanti ederim. Bana hangisini en çok sevdiğini söyleyeceksin:

Başlamak için, bu omleti Paskalya'ya özgü morina ile öneriyorum, ancak gerçekten muhteşem olduğu için yılın herhangi bir zamanında hazırlanmaya değer .
Patates omleti ve somon füme ile devam ediyoruz. Bu tarif aynı zamanda kendiniz tarafından marine edilmiş somon ile de hazırlanabilir . Dereotu, bu teklifle çok iyi bir araya gelen bir bitkidir.
Karides veya karidesli omlet için bu tarif benim en son keşiflerimden biri , evde hepimiz onu sevdi ve yaz geceleri için lezzetli bir teklif olduğunu garanti ederim.
Bu omleti ton balığı ve soğan tarifi ile hazırlamayı başarmak için, kaliteli bir ton balığı kullanmak ve iyice tahliye etmek, böylece elde edilen lezzet o kadar güçlü olmamalıdır.

Patates omleti ve özgün bir bileşen

En geleneksel kombinasyonlarla başladık ve en orijinal karışımlarla bitiriyoruz . Bazen abartılı bulduğumuz bir a priori olmasına rağmen, yeni lezzetleri denemeye değer, kendi damakımızla şaşırtabiliriz: