İçindekiler:
Çinli bir efsaneye göre, MÖ 3000 yılını keşfetmeye izin veren tesadüfi bir kazaydı, su ile temas eden Camellia sinensis'in yapraklarının, keşişlerin uzun süre boyunca uykudan uzaklaşmasına yardımcı olan aromatik ve ferahlatıcı bir içeceğe dönüşmesi saatlerce meditasyon . Bu içecek tüm dünyada çay olarak bilinirdi, ancak dünya çapında bilinmesi yüzyıllar önceydi.
Bugün, çay ile tanınan en yüksek bağımsız otorite olarak tanımlanan ABD Çay Birliği'ne göre, su ile birlikte çay, dünyada en çok tüketilen içecek. Elbette birçok çeşidinden biri, birçoğunuzun en sevdiği içecek, bu yüzden kesinlikle bilmediğiniz 5 çeşit çay keşfedeceğiz .
Gerçek çay tutkunları olsanız bile, en azından size önerdiğim bu egzotik çeşitlerden birini duymadığınızı iddia etmeye hazırım. Bu gerçekten eşsiz ve olağanüstü çay türlerinden herhangi birini öğrenmek istiyorsanız okumaya devam edin .
Panda çayı
Pandalar, onları görür görmez kalplerimizi çalan Çin'den gelen sevimli ayılardır. Oldukça zararsız görünüyorlar, ancak elbette bu sevimli hayvanlarla ilgili algılarınız, dışkılarının dünyanın en pahalı çaylarından birini almak için kullanıldığını söylediğimde değişiyor .
Bu çeşitlilik 2012 yılında Sichuan Üniversitesi'nde profesör ve kendini bir panda meraklısı olarak gören bir girişimci olan An Yanshi tarafından yaratıldı. Ona göre, pandalar sadece yabani bambu tüketir ve besinlerin sadece% 30'unu emer, bu nedenle dışkılarıyla döllendiğinde elde edilen çay , olağanüstü bir lezzetle, geri dönüşüm kültürünü ve organik gübrelerin kullanımını destekler. . Tabii ki, bu çeşitliliği denemek istiyorsanız, yarım kiloun yaklaşık 130 avroya mal olduğunu bilin.
Sebze çayı
Sebze çayları, bir sebze çorbası ile geleneksel çay arasında bir çeşit melezdir . Bu organik çayın lezzetli çaylar dediklerini üreten ve brokoli, kişniş, havuç veya domates nane köri gibi lezzetleri içeren üreticileri var.
Bana göre, belki de yeşil lehine olmayan insanlarda hangi sebzeleri tanıtmak için iyi bir seçenek olduklarını söylüyorlar, çünkü söylediklerine göre, tam olarak söyledikleri gibi, iyi bir lezzete sahipler. Sonunda bu çayın hafif ve ince bir sebze püresi olup olmadığından emin olmasam da, ne düşünüyorsunuz, çayımıza biraz kruton ekmekle eşlik etmeliyiz? çay.
Labrador çayı
Bu çay , Nova Scotia'da yetişen yaprak dökmeyen bir çalı yapraklarından gelir . Yaprakları öksürükleri ve dizanteri ve cüzzam gibi ciddi bulaşıcı hastalıkları tedavi etmek için bir çay yapmak için kullanılmıştır. Labrador çayı dikkatli bir şekilde içilmelidir, çünkü bazı narkotik özelliklere sahiptir ve kusmaya, baş dönmesine veya uyuşukluğa neden olur, büyük dozlarda toksik bile olabilir.
Bu çay ile bir bardak kaynar suya bir çay kaşığı kurutulmuş yaprak eklenerek bir tisan hazırlanır, daha sonra beş dakika demlenmeye bırakılır. Genellikle diğer tatlarla tatlandırılır veya zenginleştirilir. Tonik, rahatlatıcı ve sindirim etkilerine sahiptir ve değerli bir askorbik asit kaynağıdır. Bununla birlikte, toksisitesi nedeniyle, günlük bir alımı aşmadan dikkatle tüketilmelidir .
Ek olarak, kurutulmuş yapraklar et, salata, kek, sos, çorba ve bira gibi yiyecekleri lezzetlendirmek için kullanılır . Tarımda, böcek öldürücü özellikleri nedeniyle haşere kontrolü için faydalı olabilir.
Şarap çay
Evet, doğru okudunuz, şarap çayı, endişelenmenize rağmen, onunla sarhoş olmayacaksınız . Eşsiz bir içecek elde etmek için şaraptan esinlenen bir çay dizisidir. Dünyanın en popüler içkisinde ilginç bir bükülme ve Sauvignon yeşil çay veya Siyah Çay Merlot gibi lezzetler bulabiliriz.
Kombucha çayı
Kombucha çayı, çay, şeker, bakteri ve maya bazlı fermente bir içecektir . Bu içeceğin sağlığımız için gerçek faydaları hakkında büyük bir tartışma var. Bazıları eklem ağrısını hafifletmeye, kabızlıkla savaşmaya ve hatta kanserin önlenmesine yardımcı olabileceğini söylüyor, ancak göründüğü kadar sağlıklı olmadığını iddia eden görüşler var.
Kombucha çayının hazırlanmasında, temel hijyen kurallarına sıkı sıkıya uymak çok önemlidir , yani, diğer bakteriler veya mantarlarla çapraz kontaminasyonu önlemek ve yanlış bakterileri büyütmek için dezenfekte edilmiş mutfak eşyaları kullanmalı ve ellerinizi iyice yıkamalısınız.
Bu 5 nadir çay dersi hakkında ne düşünüyorsunuz ? Onları tanıyor muydunuz? Bunlardan herhangi birini veya hepsini denediyseniz ve deneyimlerinizi bizimle paylaşmak isterseniz çok memnun olacağız.
Fotoğraflar - Pixabay Highnesser, Lisa Amy, Condesign, CookYourLife, Pexels, jill111 ve chomjak000
Doğrudan damak - Pu-erh çayı nedir? Onu bu kadar özel yapan ne? Ve uzmanlar neden bu kadar çok para ödemeye hazır?
