Bir avokadoyu açtıktan sonra atmak ve iyi durumda olmadığını keşfetmek zorunda olan ya da avokado satın almış ve bunları kullanma zamanı geldiğinde yeterince olgunlaşmamış olanlar elinizi kaldırın. Birçok el kaldırıldığını görüyorum ve bu sık sık olan bir şey ve günün gastronomi planlarını korkunç sonuçlarla sulayabilirim, çünkü eğer arkadaşlarımızı karidesli avokado yemeye davet ettiysek ve yukarıdaki koşullardan herhangi biri gerçekleşirse, Onlar halindeyken doğaçlama ve aynı zamanda bir tatil ve mağazalar kapalı ise kolay olmayabilir menü değiştirmek zorunda.
Burası hala haksız bir kötü şöhret taşıyan ve birçok durumda mutfakta büyük müttefikler olabilecek donmuş olanların devreye girdiği yerdir .
Geçenlerde avokado bir üs olarak hafta sonu için bir menü düşündüm , ama bir kez biz bunları satın aldı, biz kötü bir göz ile birbirine bakmaya başladı. Onlar bana yemek günü düzgün tepki verecek güven vermedi, bu yüzden dondurulmuş bir gıda mağazasına yöneldi ve eve birkaç çanta avokado getirdi; Dondurma, temiz, derisiz ve yarıya, muhteşem görünüyordu.
Her ihtimale karşı, kendime söyledim, bu yüzden zaman geldiğinde doğal avokadoları açtım ve şüphelerim% 50 doğrulandı. Bazıları , posa üzerinde gri ve kahverengi lekeler bulunan, iyi bir plaka üzerinde kullanılması imkansız olan bozulmuştur . Rahat bir nefesle, dondurucuyu açtım ve yarım saat sonra harika görünüp beni beladan çıkaran sevgili ve donuk avokadolarıma sarıldım.
Sonuç oldukça iyidir ve buz çözme işlemi ısı müdahalesi olmadan yapılırsa, fark neredeyse hiç fark edilmez. Çözülmüş bir avokado kullanmak , bir olgunlaşmış veya şımarık olandan daha iyidir.
Yani bilirsiniz, her zaman dondurucuda avokado bulundurun ve kötüleşirse buzlu bir cankurtaran alabileceğinizden emin olarak taze satın almaya devam edin. Onları nerede bulabilirim? Dondurulmuş mağazalarda ve hatta bazı ev satış servislerinde.
Görüntüler aracılığıyla - Nate Steiner ve j_silla Flickr
Canlı Damak için - Jamie Oliver'ın Karides Kokteyl tarifi
Canlı Damak - Avokado Kokteyl. Yemek tarifi
