Daha iyi Do Ferreiro olarak bilinen Gerardo Méndez şaraphanesi, DO Rías Baixas'ta bir kriter olarak kendini doğrulamaktadır.
Yüksek pergolalarda yetiştirilen 5 hektar albariño ve kökleri Salnés vadisinin kara toprağına sıkıca tutturulmuş olan Gerardo Mendez, şaraplarını her yıl üretiyor: Albariño do Ferreiro ve efsanevi Do Ferreiro Cepas Vellas , diğer ayrıntılara ek olarak belirli distribütörler ve pazarlar için.
İlk, genel, yılın şarabı mesleği ile, taze ve dostça ama daha fazlasını tutmak için yeterli yapıya sahip olan Rías Baixas'a atfedilir.
İkincisi, filloksera öncesi suşlar ve paslanmaz çelik bir tankta leesleri üzerinde 10 aylık. Şarapçılık amiral gemisi. Efsanevi ve bulmak zor.
Ama şimdi , doğal mayalar ile fermente edilmiş ve bacaklarında 4 ay boyunca çelik bir tankta yaşlı bir şarap olan Albariño do Ferreiro 2006 ile gidelim . Galiçya topraklarında her zamanki gibi yaklaşık 2 metre yüksekliğinde pergolalarda yetiştirilen sarmaşıklar. Bu şekilde üzüm hava ile sterilize edilir ve daha iyi güneşlenme alır.
Not: Bu üzüm bağlarının bazı harika fotoğraflarını görmek istiyorsanız, işte bazıları: El vins de Pilar i José.
Burunda, beyaz meyve, elma, beyaz çiçekler ve Parmesan'ın hafif anıları ile iyi yoğunluklu aromalar. Ağızda, iyi bir vücut, lezzetli, saygın bir asitlik ve uzun ve kalıcı bir yüzey. Retronazalde, taze lavantanın ilginç bir notu. Sonunda bu topraklarda düzenli olarak verildiğimiz tropikliklerden uzak, ayık ve zarif bir genç şarap. Ayrıca birkaç yıl içinde olumlu bir şekilde gelişmeyi vaat ediyor. Daha ne isteyebilirsiniz ki.
Albariño do Ferreiro 2006
Mezhep: DO Rías Baixas / Valle de Salnés / Galiçya Çeşitleri:% 100 Albariño Mezuniyet:% 13 Alc. Fiyat: 10-12 euro Puan: 8
