Yemek yapmayı öğrenmek. abigail wheatley acemi tarif kitabı

On yaşındaki oğlum yemek yaparken pek çok kez ponpon olarak çalışıyor. Hatta bir malzemenin yemeğe eklemesi için önerilerde bulunarak beni birden fazla kez şaşırtmayı başardı. Hobisi ailemizde bilinmeye başladıkça, birkaç gün önce ona Abigail Wheatley'den yemek yapmayı öğrendiklerinde kimse şaşırmadı .

Bu, çocuklar için veya her yaştan yeni başlayanlar için mükemmel bir kitap , çünkü birçok temel yemek kavramını açık ve çekici bir şekilde, birçok çizim ve güzel fotoğraflarla açıklıyor. Anglo-Sakson Yayıncılık Usborne, güzel ve ilginç çocuk ve gençlik kitapları yayınlama konusunda uzmanlaşmıştır.

Mutfakta serbestçe hareket etmeye başladığınızda, bir kek yapmak, domatesleri soymak veya lokanta başına ne kadar pirinç gerektiğini hesaplamak için bir tepsiyi yağlamayı öğrendiğinizde unutursunuz, ancak kimse doğmaz ve bu kavramlar gereklidir çünkü sonra gelen her şeyin temeli. Bu kitabın çözmeye çalıştığı şey bu: yemek pişirmeyle ilgili hiçbir fikriniz olmadığında ortaya çıkan en temel şüpheler.

Bir öğretim kitabı olarak , kullanımını kolaylaştırmak için çok pratik bir şekilde yapılandırılmıştır . Farklı bölümler, farklı bir renkli sekmeyle işaretlenir, böylece içeriklerine kitapta gezinmek veya belirli bir sayfayı aramak zorunda kalmadan doğrudan erişilebilir. Sayfalara katılan merkezi yıkayıcı, annemin küçükken kullandığım tarif kitaplarını hatırlatıyor (şimdi onları kelimede tutuyor), aynı zamanda sayfaları çevirmeyi kolaylaştırıyor, çocuklar için önemli bir şey.

Giriş olarak, yazar mutfak güvenliği ve fırın tepsisinin ne kadar yüksek yerleştirilmesi gerektiği veya yiyeceklerin kaç porsiyon tutulması gerektiği gibi bazı temel genel açıklamalar hakkında bazı ipuçları vermektedir . Kitabın sonunda dengeli bir diyet ve hoşgörüsüzlüklere kısa bir referans için bir takım ipuçları da var.

Bölümler hangi ayrılmıştır pişirmek öğrenin meyve ve sebzeler, yumurta ve süt ürünleri, makarna ve patates, et ve balık, pirinç ve baklagiller, ekmek ve hamur işleri ve son olarak, kurabiye ve bisküviler: malzemelerle göre vardır. Bu bölümlerin her biri genel bir açıklama ile başlar, örneğin, pirinç bölümünde farklı çeşitler ele alınır: buharda pişirilmiş, bütün, pompa, önceden pişirilmiş vb. sonra tariflere gitmek.

Toplam yüz elli lezzetli tarif, bazı temel ve diğerleri biraz daha karmaşık, ancak hepsi hem zevklerimize hem de farklı beslenme gereksinimlerine uyacak alerjiler ve varyasyon olanakları hakkında pratik bilgilerle. Çocukların yeme bozukluklarının ciddiyetinin farkına varmaya başlaması için önemli bir şey .

Kısacası, Abigail Wheatley tarafından yemek yapmayı öğrenmek bana çok ilginç ve pratik bir kitap gibi geldi, mutfak dünyasına başlamak için çok iyi. Oğlum zaten onu kontrol ettiğimi fark etti ve onsuz "kitabı" için herhangi bir reçete hazırlamamayı beni zaten uyardı. Onu dinlemem gerekecek, size tecrübenin nasıl olduğunu anlatacağım.