Bisküvi, süslü kurabiye kitabı. Yemek Kitabı

Eğer süslü kurabiye dünyasını seviyorsanız, bu kitabı, bisküvi, buzlu bisküvi kitabı kaçırmayın . İçinde, çerezleri süslemek için bu bağımlılık hobisine tam olarak girip girmediğinizi ya da yeni başlıyorsanız, bu tür hamur işlerinin ihtiyaç duyduğu hilelerin çoğunu bilmeniz gereken yardımı bulacaksınız.

İş zaten bir süredir yayınlandı, ancak giderek daha fazla insan kraliyet buzlanma ile dekorasyonla ilgilenirken kudretli bir şekilde güncelliğini koruyor. Ve şu anda sadece İngilizce olarak düzenlenmiş olmasına rağmen, çok görsel ve didaktiktir, bu yüzden bu dilde ustalaşmasanız bile oldukça iyi anlaşılmıştır.

Bisküvi , tüm kurabiye süslemeleri için bir dizi temel kural , tasarımlarınızı seçerken izlemeniz gereken adımlar, malzemelerinizi hazırlarken, hamurun dinlenme sürelerinin yanı sıra kullanılan en yaygın bileşenlerin açıklanması ile başlar.

Daha sonra bize , buzlanma ile süslemeye yarayan kurabiye yapmak için temel bir hamur öğretir , çünkü tüm tarifler bu teknik için uygun olmayacaktır ve ayrıca kesmeden önce mükemmel olması için nasıl gerileceği.

Daha sonra yazarlardan biri olan Sarah Moore, her “biscuitero” nun ne bilmek istediğini , buzlanmanın nasıl doğru bir şekilde hazırlanacağını, her dekorasyon türü için puanlarının ne olduğunu ve nasıl doğru renklendirileceğini anlatıyor.

Bir sonraki bölümü kaplayan kol, şişe ve diğer mutfak eşyaları ile farklı buzlanma türleri , hepsi takip edilecek adım adım fotoğraflarla açıklanmıştır.

Temel tereyağlı kurabiye hamuru tarifinin yanı sıra, bize dekore edilmeye hizmet etmelerine rağmen, çikolata, vanilya, badem, hindistancevizi ve hatta glutensiz kurabiye gibi farklı tatlar ve dokular sağladıklarını da getiriyorlar.

Daha sonra ve her zamanki gibi, yıl boyunca geleneklerin ve festivallerin neredeyse her zaman Paskalya için varış takvimleri, Noel kurabiyeleri gibi farklı festival etkinlikleri için tipik bir tatlı, kurabiye tasarımları ile kutlandığı , anneler günü, Cadılar Bayramı, çocuk partileri ve daha fazlası için, her temanın çeşitli süslü kurabiye modellerinin gösterildiği çok müstehcen fotoğraflarla birlikte.

Bir bitiş olarak ve kitabın son sayfalarında , çerezi izlemek ve kesmek için farklı motiflere sahip birkaç şablon getirmezler , böylece çok fazla kesicinin satın alınmasına yatırım yapmak zorunda kalmadan kolayca yeni şekillere ve tasarımlara sahip olabiliriz.

Kısacası, süslü kurabiyelerin her sevgilisinin sahip olması gereken bir çalışma. İyi açıklamalar, güzel ve dikkatli fotoğraflar ve çekici bir rustik tasarım , bu kitabı pişirme kütüphanenizde bir zorunluluk haline getiriyor. Bu kitaptaki hazırladığım tüm tariflerin iyi sonuç verdiğini ve başarılı olduğunu garanti edebilirim.