İspanyol Şarap Pazar Gözlemevi (OeMv), MARM ve İspanyolca Şarap Federasyonu önerdi İspanyol şarabı tüketiciyi sınıflandırmak . Ve bunun için şarap tüketicisini çevreleyen tüm yönleri analiz etmeye çalışan dört çalışma yürüttüler.
Dört çalışma sayesinde, profesyonel şarap sektörü, teklif ve kreasyonlarını kimin yönlendirmesi gerektiği konusunda tam bir vizyona sahip olabilir. Şüphesiz çok kullanışlı bir araç.
Örneğin. Gelen ilk çalışmada , en genel, onu tüketmeye ona yol moda trendlerine göre şarap tüketici sınıflandırır. Bu şekilde geleneksel tüketiciye, huzursuz kentlilere, modaya uygun, rutine, ara sıra ilgilenenlere ve sosyal tüketiciye sahibiz. Bu şekilde, her biri ne aldıkları, neden alacakları ve her şeyden önce gelecekte ne alacakları ile tanımlanır.
Bir ikinci çalışmada bunun nasıl, ne zaman, tüketilen başlıca neden, beyaz şarap tüketimi odaklanır. Bu tür şarabın artan tüketimiyle ilgili bir dizi soru. Üçüncü çalışma yakından bu bağlantılıdır ve kadınlar tarafından şarap tüketimi odaklanmıştır. Yumuşak şarabın çoğunluk olduğu düşünülmektedir ve durumun böyle olmadığı gösterilmiştir.
Son olarak, dördüncü çalışma şarabın klasik yönlerinin bir araya geldiği ve aynı zamanda her zaman bildiklerimizle en çığır açan yeni eğilimlerin bir araya geldiği şarap tüketimindeki eğilimlere ve yeniliğe odaklanmaktadır.
