Arkadaşımız Joan GP zaten bizi De Vinis blogunda bu şarabın izini sürüyordu; Diğer meslektaşlar, Barselona'daki Slow Vitis 2007 yerel şarap fuarına katıldıktan sonra bize anlattılar, görünüşe göre öğleden sonra duyumlarından biri oldu. Böyle iyi referanslarla, yardım edemedim ama bazı şişeleri aradım ve deneyin.
Geçen Pazartesi, Falset'ten döndüğümde, aracımı Montblanc kasabasındaki bir benzin istasyonunda yakıt ikmali yapmayı bıraktım . Ve benim bölgeden (tabii ki DO Conca de Barberà'dan ) iyi bir şarap rafına sahip olmaları ve aralarında bugün bahsettiğim Carles Andreu Trepat 2006'ya sahip olduğum için şaşırdım .
Carles Andreu , Tarragona'daki Conca de Barberà'da, Pira kentinden mükemmel köpüklü şarapları için belirli bir prestije sahip bir şarap üreticisidir: her ikisi de bölgenin tipik çeşitleri (Macabeu ve Parellada) ile yapılan beyaz kavasları için; doğal Conca mürekkebi olan rosé cavas'a gelince: Trepat.
Ve bu son çeşitlilikle, Carles'ın da kabarcıklar olmadan sakin bir şarap ürettiği Trepat'la. Atipik bir kırmızı. Sadece kullanılan çeşitlilik için değil (azınlık) için değil, aynı zamanda şarap yapımı kavramı için de (yani "Burgundian"). Görmek.
Görünümde şarap kesinlikle güzel, hiçbir şey en iyi bordo kıskanmak gerekir renkleri ile: orta yoğunluklu yakut, parlak ve temiz, düşük katman. Sadece görerek, camda sahip olduğumuz şeyin modaya uygun bir şarap olmayacağını zaten biliyoruz. Yoğun ekstraksiyon veya opasite yok. Şeffaflık. İncelik.
Damak şu anda evriminin çok iyi bir aşamasında: aromatik, çiçek, menekşeler ve kırmızı meyveler notaları ile: kiraz. Bazı anason ve tatlı ahşap dokunuşu altı aylık Fransız meşesini verir. Ama hiçbir şey bariz, çok ince, çok iyi entegre edilmişti. Ağızda hafif gövdeli, burnun meyveli notaları ön planda, lezzetli ve eğlenceli olsa da, tadıma göre, biraz asitlikten kısa ve sonunda zarafetini azaltan bazı acı notalarla. Kabul edilebilir kalıcılık.
İktidara güçlük!
Carles Andreu Trepat 2006
Bölge: DO Conca de Barberà / Pira / Tarragona Çeşitleri:% 100 Trepat Mezuniyet:% 13.5 Alc. Fiyat: 10-12 euro Puan: 8
