Geçen ayın sonunda , Şarap Bilgi Konseyi (CIV) tüketiciler, üreticiler ve sektördeki araştırma ve geliştirmeye adanmış insanları ve sektör kuruluşlarını içeren tüm Avrupa şarap topluluğunun elinden doğdu .
Amacı , çok çeşitli çalışmaların biraz karmaşık bir panoramasına ışık tutmaktır . Bu şekilde, her zaman bilimsel temelde, şarap tüketimi veya diğer sağlık veya kültürel özellikler hakkında bilgi verirler. Bazı yerlerde diğerlerine göre var olan bilgi boşluklarını görmeye ve bugün var olan gölgelerin çoğunu açıklığa kavuşturmaya yardımcı olacak bir ağ.
Araçları sağlık, sosyal, bilimsel yönleri ve mevcut çalışma programları hakkında bir bölüm: CIV olacak gibi konulara şarap bilimsel literatür veritabanı ile bir web sitesi ile bilimsel bir ağ olacaktır. Bu ana araçlardan bir diğeri, Vino con Moderación, una vida.
