İçindekiler:
Ülkemizde bütün aile bir araya geldiğinde "evi pencereden dışarı atma" özelliğine sahibiz ya da Noel tatili ya da neredeyse başka bir kutlama vesilesiyle akşam yemeğine arkadaşlarımızı davet ediyoruz. Bununla birlikte, bazı ürünlerin belirtilen tarihlerde sahip olduğu fiyatlardaki artış, onları çoğumuz için yasaklıyor. Yedek yerine orijinali denemek için ne kadar ödersiniz?
Onun emekli benim bir amca, ona almamı istedi unutmayın yılan balığı 500 g halam ve emekli de vardı başka bir evli çift ile yapacağım bir yemek ve bunu yapmak için fırsat geçmediği için onları denemek istedim ve olmadan kalmak istemiyordu onları en az bir kez hayatta yediler.
O zamana kadar sadece yılan balıkları denedim, oldukça başarılı bir yedek ama bunun lezzetli elflerle ilgisi yok . Yarım kilo yılan balığı, bugün aynı miktarda oburluğa mal olacak 10 avrodan biraz daha fazla, 500 avrodan daha pahalıya mal olacak.
Lüks mallar
Yılan balıkları gibi, yüksek fiyatları nedeniyle -özellikle belirtilen tarihlerde- benzer olanlarla değiştirilen, daha uygun fiyatlı ve genellikle hiçbir ilgisi olmayan bir görünüm veya kaliteye sahip birçok ürün var. orijinal . Akla gelen bu ürünlerden birincisi, hala otantik olmakla birlikte, farklı fiyatların türetildiği farklı çeşit ve niteliklere sahip havyar.
Beluga çeşidinin otantik havyarı , mersin balığı yumurtası, ister Rus ister İranlı, 100 g başına 800 avro olabilirken , mujol veya lumpfish yumurtası veya diğer balıklar yerine kullanılabilir. aynı miktarda yaklaşık 3 Euro .
Kamchatka olarak da bilinen Dev Kırmızı Yengeç veya Kral Yengeç , Kilo başına yaklaşık 140 Euro'luk bir fiyata bulabileceğimiz çok ince ve çok beyaz bir kabuklu deniz hayvanıdır. Bununla birlikte, pollock macunu veya gulasa benzeyen diğer balıklarla yapılan surimi veya yengeç ikamesini, Kg'yi dondurulmuş olarak satın alarak 4 Euro'dan daha düşük bir fiyata satın alabiliriz.
Akdeniz'in kırmızı karides , Denia, Palamós ve Garrucha- gelenler -both onların yoğun aroması ve kalitesi verilen lüks vardır. Büyüklüğüne bağlı olarak fiyatı kilo başına 100 avroyu geçebilir . Bunun yerine, fiyatı genellikle kilo başına yaklaşık 10 avro olan Arjantinli karidesleri satın alabiliriz, ancak şu anda neredeyse iki katına çıkıyorlar.
Diğer seçkin ürünler
Satın arasındaki fark otantik kırmızı çipura klasik Noel pişmiş çipura yapmak veya beyaz çipura satın alma veya balığı gibi diğer benzer balık seçerken, aynı zamanda muazzam olabilir. Kızıl çipura bugün piyasada 59.99 avro, beyaz çipura 19.99 avro ve snappers yaklaşık 39.99 avro idi.
Aynı şey Cantabrian Denizi'nden pinke hake satın aldığımızda veya Şili güney hake veya Namibya hake yerine koyduğumuzda , özellikle de bu Noel sezonunda aileye en iyisini vermek istediğimizde ve hepsine değil bu lüksleri karşılayabiliriz.
Noel zamanında fiyat farkı muazzam . Şişi kilo başına yaklaşık 60 avro bulabiliriz , -burada daha ucuza satın alır ve size gösterdiğimiz gibi keser- ve yılın bu zamanında bu fiyatın yarısı olabilecek diğer alanları bulabiliriz.
Benzer bir şey , yüksek talep nedeniyle çok pahalı bir balık olan mavi yüzgeçli orkinosta , özellikle de orkinosun hangi kısmını satın aldığımıza bağlı olarak, kilo başına 60 ila 100 avro civarında en yüksek kalitede balık yapan Japonya'dan geliyor . Bunun yerine ton balığı kilo başına 18 avroya satın alabiliriz, ancak otantik mavi yüzgeçli orkinos olmayacaktır. Ayrıca, dikkatli olmalısınız, çünkü mavi yüzgeçli orkinos veya bigeye obesus'u kamufle etmek ve mavi yüzgeçli orkinos olarak geçirmek, yüksek fiyata satmak için birçok sahte ürün vardır .
Her halükarda, cebimiz her zaman en iyi ürünlere veya en pahalı ürünlere erişmemize izin vermese de , temel şeyin çoğu zaman ürünleri nasıl pişireceğini ve onlardan en iyi şekilde nasıl faydalanacağını bilmek olduğunu hatırlatırız ve iyi bildiğiniz gibi, bunlar yapılabilir Tercihen bölgemizden iyi, taze ve iyi satın alınmış ürünler kullanan ve bu tarihlerden açık bir şekilde bu yüksek fiyattaki ürünleri denemek için fırsatlardan yararlanarak harika yemekler .
Ve sen, orijinal yerine denemek için ne kadar ödersin?
Görüntüleri - Pescaderías Coruñesas, Pixabay ,, Balfegó
En Directo al Paladar - Yedi Noel yemekleri, kolay ve ucuz
En Directo al Paladar - 17 tam Noel menü fikirleri
