Mart ayının bu ayı kaprisli oldu ve sadece bir Cuma günü gidiyoruz, bu yüzden yarın Cumartesi günü uyanmanın her zaman getirdiği sevinçle Nisan ayını alacağız. Yaz saati uygulamasına geçmeyi ve baharın tam çiçeklenmesini tamamladığımız için ayın ilk öğünlerini planlamaya başlayabiliriz. Bunun için, her zaman olduğu gibi , rutinden çıkmak için her zaman bize çok iştah açıcı tarifler bırakan Directo al Paladar México'dan arkadaşlarımızın fikirleri var .
Bu vesileyle ayı kapatmak için hafta sonu için çok kolay lezzetli bir pizza veya deniz ve karadan gelen malzemeleri birleştiren müstehcen bir graten gibi mükemmel yemekler buluyoruz . Ayrıca tavuk artıklarından ve kremalı sebzelerden çok özel bir dokunuştan faydalanmak için iyi bir fikrimiz var. Bu ve diğer tariflerin ayrıntılarını bilmek istiyorsanız, sizi not almaya devam etmeye davet ediyorum.
Bahar kahvaltıları veya öğle yemekleri için iyi bir fikirle başlayabiliriz, kırmızı meyve ve ıspanaklı smoothie, sağlıklı ve vitaminsiz komplikasyonları yüklemek için mükemmel. Smoothies hakkında iyi bir şey, onlar hiçbir zaman yapılmaz ve herhangi bir yere alınabilir , bu yüzden onları tembel hafta sonu sabahları veya güneşte yürüyüşe ideal bulmak.
Fıstık ezmesi, kızarmış yulaf ezmesi ve çikolata ile elma dilimleri, çocuklar için özel olarak tasarlanmıştır, ancak hepsinin evde seveceğini garanti ederim. Bir olan kahvaltı için mükemmel hazırlamak için hızlı atıştırma veya sağlıklı besin tam gün boyunca şarj, ve gevrek ve kremsi dokular iyi bir kombinasyonu ile. Sporcular için de idealdir.
Hafif ve besleyici bir kaşık yemek olan vanilya dokunuşuyla bu yarım günler için mükemmel olan yeşil fasulye kremiyle devam ediyoruz. Sıcaklık ne yükselir? Yemekleri yenilemek için ılık veya taze alıyoruz. Başka bir bahar fırtınası geliyor mu? Sıcak bizi harika yapacak ve veganlar için uygundur, çünkü süt yerine tofu ile zenginleştirilmiştir . Bu arada, yeşil fasulye yeşil fasulye, en ince ve yuvarlak, çok mevsimsel.
Daha eksiksiz yemeklere geçmeden önce, bir meze fikrinde duruyoruz - ya da orada söyledikleri gibi atıştırmalık - hafta sonu, sosis ve peynir banderillaları için harika, terasta veya bahçede yemek düzenlediğimizde zafer kazanacak bir tarif . Lolipop gibi bayrak biçiminde dövülmüş sosisleri ilk gördüğümde , muhtemelen karakterlerin yazları bir fuar veya eğlence parkında kutladığı bir Amerikan filmindeydim. Onları evde yaparsak ne olur?
Baklagiller hazırlamak için farklı bir yol arayan herkes için başka bir vejetaryen önerisi , keçi peyniri ve karamelize fındık içeren mercimektir, itiraf ettiğim malzemelerin bir karışımı bana asla gelmezdi. Cevizleri seviyorum ama mercimek ile onları asla birleştirmedim, karamelize dokunuşla çok daha az. Keçi peyniri ile birlikte, bence çok ilginç bir fikir ve tabağa besin eklemek için iyi bir yol.
Domates ve biber sosunda levrek ve tatlı sos ve Sriracha'da pişmiş balık tarifi ile Paskalya'yı ıslatmak üzere olan Lenten yemekleri ile devam ediyoruz. Gerçek şu ki , bu teklifin sosu lezzetli bir görünüme sahip , bazen evde bulduğumuz daha yumuşak balıklara sevinç vermek harika olabilir, hatta sadece küçük zarafeti olan tipik donmuş beyaz balıkla korkutucu olacak .
Balıklı bir başka tarif, bu girişi yöneten tarif, balık ve chistorra ile patates graten. Kulağa tuhaf gelebilecek bir deniz ve dağ ama bakıldığında en lezzetli olmalı. Philippe, önyargıları geride bırakmamızı ve malzemelerin kombinasyonunun bir cazibe gibi çalıştığını görmek için tarifini denememizi teşvik ediyor. Çok Lenten olmayacak, ancak çekici görünümü reddedilemez.
Lenten yoksunluğuna kahraman eti olarak tavuk eti olan üç alternatifle son veriyoruz . Mutfakta bu kuştan yararlanmanın yeni yollarını keşfetmekten asla yormayacağım, çok yönlülüğünün neredeyse hiçbir sınırı yoktur. Örneğin, Hawai tavuk göğsü tarifi, bu beyaz eti lezzetle dolduran rutinden çıkmak için karmaşık olmanın gerekli olmadığını göstermektedir. Diyetler için çok uygun bir yemek olmayacak, ama harika.
Ayrıca tropikal hava Barbekü tavuk ile Hawaii pizza, biz zaten bir hamur aldım veya dondurucuda kullanıma hazır varsa çok kolay. Hamurda ananas desteklemeyen bu pizzanın harika detraktörleri olduğunu biliyorum, ama en İtalyan geleneğinden ayrılırsak benim için çok kötü görünmediğini itiraf ediyorum. Sonunda yemek artıkları , tavuklu graten makarna yararlanmak için mükemmel bir yemek var . Kanatlı eti, bu tür tariflerde yeniden kullanılmaya uygundur ve kaliteli proteinlerin çok farklı yemeklere eklenmesine izin verir.
Daha fazla uzatmadan, Directo al Paladar México'dan arkadaşlarımıza veda ediyorum , en azından bu ay için sadece birkaç saat kaldı. Solome, meslektaşlarımdan birinin bu bölümde ele geçireceği yedi gün içinde geri dönmenizi teşvik etmeye devam ediyor. Bahar tariflerinin bir dahaki sefere bize ne getireceğini keşfetmek istiyorum, kesinlikle tatlı bir tekliften daha fazlası ile.
