Her zaman bir vejetaryen olsaydım, en çok özleyeceğim şeyin iyi bir hamburger olacağını düşündüm. Ya da olmayabilir. Çünkü haftalık menümüzün bu yeni baskısında yer alan harika karnabahar ve yulaf köri burgerini gördüğünüz için şüpheleriniz var.
Tabii ki, haftanın tek vejetaryen tarifi değil, çünkü hızlı bir akşam yemeği veya hatta piknik için başka bir mükemmelimiz var. Kiraz domatesli tuzlu yoğurt ve keçi peynirli börek, sadece ona bakarak iştahınızı açar.
Modern chulapos için bu meraklı tarif de piknik için çok uygundur : Bir tencerede San Isidro salatası, evde kaldığımızda, brokoli, yeşil fasulye ve İber domuz eti veya Toledan carcamusas'lı bazı erişteler için bir pirinç seçebiliriz.
İkinci kurs için, sizi tüküren bu et tariflerinden ikimiz var: bir yandan, bir film pişmiş tavuk yapma tavsiyesine uyursak, bizim için mükemmel olacak ince otlar ile muhteşem bir pişmiş tavuk; diğer tarafta, farklı bir akşam yemeği için mükemmel ricotta ile serrano jambonu ve tavuk bir paupiette.
İngilizce ve Fransız hamur işlerinden çeşitli sürprizlerin bizi beklediği tatlılara geçmeden önce, bu cihazı evde sevenler için kaşık hızıyla en iyi Thermomix tariflerimizi tavsiye etmeyi bırakmak istemem.
Ve şimdi evet, tatlılar :
Gelecek haftaya kadar!
