İçindekiler:
- Klasikler
- Meyve ile
- Alkollü ve yetişkinler için
- Tatlı diş
- En hafif
- En hassas
- En yenilikçi
- Hoşgörüsüzlük için kızarmış ekmek
- Serseriler için Fransız tostu
Paskalya'da kendimize izin verebileceğimiz ve izin verebileceğimiz bir cazibe varsa, hiç kuşkusuz Fransız tostuna sahip olmak. Bu festivallerin yıldızı haline gelen bu tatlı, bir önceki gün bıraktığımız somun ekmeğinden, lezzetli bir tatlıdan da yararlanmanın çok iyi bir yoludur.
Uzun bir geçmişi olan bir tatlı olmasına rağmen, son yıllarda yeniden canlandırıldı. İspanyol pasta şefleri, İspanya'da süpermarketlerdeki her yerde bulunan bir ürün olan 600.000 bar özel ekmekten yılda 10 milyon torrija'nın İspanya'da tüketildiğini tahmin ediyor.
Ancak, Fransız tostunu kafelerde ve pastanelerde satın alabilsek de, Fransız tostunun kendi başına ait olduğu evde yapmak gibi bir şey yoktur .
En klasikten en yenilikçi olana kadar bulabileceğiniz birçok tarif var ve her zaman olduğu gibi Directo al Paladar'dan tercih ettiğiniz çeşitlilik ne olursa olsun, bu Paskalya'yı 28 en iyi Fransız tost tarifinin bu derlemesiyle hazırlamanızı istiyoruz , hangi son zamanlarda onları yapmak için en iyi ekmek ile yaptığımız eklenir.
Klasikler
En klasik olanlarla başlıyoruz, büyükannemizin bizim için hazırladığı ve bize tatlı çocukluk anılarını getirdiği ile başlıyoruz . İlk olarak, neredeyse tüm evlerde sadeliği ve muhteşem sonucu için en hazır olan Fransız tostuna sahibiz.
Coğrafyamızın diğer alanlarında , en geleneksel olanı bal şurubu ile Fransız tostu, en tatlısı için mükemmeldir, farklı bal çeşitleri ile yapılabilir ve böylece onları kaplayan yumuşak ve hafif şurupta farklı nüanslar elde edebilir.
Bir başka çok geleneksel versiyon vanilyalı Fransız tostu. Klasik olanların bir versiyonu, ancak bu dokunuşla sadece vanilya çekirdeği yumurta ve sütlü tatlılara katkıda bulunuyor.
Meyve ile
Bir geleneksel Fransız tost hafif ve ferahlatıcı versiyon portakal suyu ile bu Fransız tost. Bu narenciye süte meyveli bir lezzet getirir, bu da mümkünse daha da lezzetli hale getirir.
Bazen mutfakta yapılan deneylerden lezzetli deneyler çıkıyor , bu Fransız çikolata ve kiraz Fransız tostunun durumudur, burada tatlı çikolata ve meyveli süt, bu klasik tatlıyı lezzetle doldurmak için dönüştürülür.
Ekmekten bir gün önce elinizde değil mi? Hiçbir şey olmuyor, kilerde sahip olduğunuz kruvasanlar, meyveli karamelize kruvasan Fransız tostu için de harika bir üs. Üstüne çilek ve muz ile tazelik eklerseniz, sonuç yüce olur.
Alkollü ve yetişkinler için
Fransız tostu neredeyse her zaman atıştırmalıklar ve aile toplantıları için mükemmel bir tatlıdır , ancak bugün yetişkinler için özel Fransız tostunun iki versiyonunu öneriyoruz, çünkü içerikleri arasında bir likör veya şarap var.
Bir yandan, ülkemizde, özellikle Galiçya'da , birçok kasabada yapılan kırmızı şarap torrija'yı sunuyorum ve klasik kırmızı yerine Pedro Ximénez ile tatlı bir dişiniz varsa da hazırlayabilirsiniz. Onları tavsiye ederim çünkü lezzetli. Ayrıca, videodaki tarifimizi takip edebilirsiniz.
Bir başka zevk de , bu süt torrijas ve Baileys, torrijası emecek sıvının yarısının yerini bu zengin viski kremiyle değiştirir, lezzetle doldurur ve unutulmaz kılar.
Daha az alkol, ancak çığır açan bir lezzetle , görüntüyü makaleye yönelten süt, çikolata likörü ve mascarpone krema ile bu Fransız tostuna sahibiz.
Daha güçlü bir Fransız tostu yapmak istiyorsak, ekmeği ıslatmak için kullanmadan önce şarabın şekerle azaltıldığı bu muhteşem vermut Fransız tostunu seçebiliriz. Sonuç, kimseyi kayıtsız bırakmayacak yetişkinler için ideal olan şaşırtıcı bir Fransız tostudur.
Tatlı diş
Fransız tostu zaten tatlıysa, bu beş versiyon özellikle evin tatlı dişine adanmıştır .
Bazı tost soslu Fransız tostu ile başlıyoruz, burada sütle karıştırıldığında Fransız tostunu ıslatmanın yanı sıra tarçın ve şeker banyosunun yerini alıyor. Denemekten vazgeçmemelisin tatlı bir versiyon.
Bunları sevdiyseniz, bir adım daha ileri gitmeli ve tuzlu karamel sırlı Fransız tostunu denemelisiniz. Tuzlu şekerleme lezzetlidir, bu yüzden bu Fransız tostunun çok lezzetli bir dokunuş veren bu sırda ne kadar lezzetli olacağını hayal edebilirsiniz.
Mutlaka birden fazla restoranda denediğiniz karamelize Fransız tostu için bu tarifi taklit etmek için bir mutfak meşalesine ihtiyacınız olacak. Şimdi bu tarifle onları evde yapabilir ve kendinize istediklerinizi yemekten zevk alabilirsiniz.
Kremalı alanda bu muhallebi Fransız tostu ile devam ediyoruz . Eklenecek daha çok şey var: bunlar tek bir tabakta birleştirilen İspanyol pasta repertuarının iki klasik detayıdır: Fransız tostu ve muhallebi. Onu kim tasarlarsa bir anıtı hak ediyor.
Üstüne üstlük, Nutella ile doldurulmuş bu Fransız tostuna sahibiz, sadece adını duymak onları denemek isteyen birden fazla olacak ve evin en küçükleri onları keşfederse size hiçbir şey söylemiyorum, çünkü bunun için öncelik hissetmedikleri nadirdir kakao kremi. Bu tatili denemeniz gereken küçük bir kalori bombası.
En hafif
Sadece bu dört Fransız tostunun tatlı diş için tariflerini okuyarak kilo alanlardan sonra , doğru olan şey, zaten çok fazla kalori ile korkmuş olanlarınız için hafif bir versiyon sunmaktır . Ve Fransız tostu besi yağının kızartılması için hatanın bir kısmı. Bu yüzden daha hafif bir yorum elde etmek ve çok pişmanlık duymadan yemek için, pişmiş Fransız tostu için bu tariften daha iyi bir şey değil.
Daha hafif olan bir başka seçenek de Fransız tostunu buharlamaktır. Sonuç, geleneksel Fransız tostunun tüm aroması ve bulut gibi hafif bir dokuya sahip , çok yumuşak ve yumuşak bir Fransız tostu .
En hassas
Kremalı malzemeler, Fransız tostunun bu iki versiyonunun kahramanlarıdır . Bir yandan, her zaman yumuşak ve cazip olan beyaz peynir, bu Fransız krem peynirinin iç kısmının bir parçası olan Fransız tostu. Ve hamur kremalı başka bir versiyon, sadece onlara bakarak ağzınızda eriyen bu krem tostlarda bulunur.
En yenilikçi
En klasik tatlıların bile modern versiyonu var ve Fransız tostu daha az olmayacaktı.
Çerçevelemek için Ricard Camarena'nın ev yapımı bir versiyonda yeniden yarattığımız üçlü fermente Fransız tostu . Sizi aldatmayacağız: şef Valencia'nın teklifi bugüne kadar sunduğumuz en karmaşık hazırlıktır, ancak sonuç muhteşemdir. Fırında pişirilmiş, karamelize ve mantecado dondurması ile sunulan süt, krema, buharlaştırılmış süt, yumurta sarısı, şeker, vanilya, tarçın ve limon ile ıslatılmış üçlü fermantasyon ile börek ekmeğinden yapılan bir Fransız tostundan bahsediyoruz.
Öte yandan, banyonun dışarı çıktığı ve klasik dış katmanın içeri girdiği tersine çevrilmiş Fransız tostu, olağan olanları hazırlarken denemek için iştah açıcı bir versiyon.
Daha sofistike olan bu pişmiş yapısız Fransız tost kalıbı, Fransız tostumuzun Amerikan versiyonu , cupcake tarzında en orijinal bir sunum.
Ve seninki tatlı değilse , Directo al Paladar'da domates ve İber jambonu ile tuzlu Fransız tostu için bir reçete bile var.
Hoşgörüsüzlük için kızarmış ekmek
Nazileri beslemek için Fransız tostundan bahsetmiyoruz, ancak yumurta, süt veya buğday ekmeği veya süt gibi yaygın alerjenleri kullanmaktan kaçınan klasik tatlı versiyonları (çölyaklar için ekmek kullanarak herhangi bir tarifi takip edebilirsiniz. glutensiz).
Hindistan cevizi sütlü Fransız tostu tarifi, laktoza tahammülsüzlük için idealdir ve ayrıca biraz daha az şeker içerir. Süt, aynı prosedürü izleyerek horchata için de ikame edilebilir.
Tahammülsüz yumurta ve hayvanların sadık savunucuları da vegan yumurtalı ekmek bu tarifi ile efsanevi tatlı tadını çıkarabilir. Bu durumda sütün yerini soya veya badem içeceği alır ve yumurta keten tohumu ile yeniden yaratılır.
Serseriler için Fransız tostu
Son olarak , en kolay Fransız tost tarifimizden bahsetmeyi bırakamadık , çok kirli olmadan mutfaklardan geçmek isteyen herkes için ideal. Bize zaman kazandırmanın yanı sıra biraz daha hafif olan ve çok daha az alet gerektiren mikrodalga Fransız tostu tarifimizden bahsediyoruz.
Şimdi 28 en iyi Fransız tost tarifinin bu derlemesine sahip olduğunuza göre, geriye kalan tek şey işe başlamak ve bir yıl daha bu muhteşem tatlıdan zevk almak.
