İçindekiler:
Hikaye , İngilizlerin bir kahraman olarak gördüğü korsan Francis Drake'in 1587'de Cádiz'e saldırdığını ve Jerez mahzenlerini yağmaladı ve harikulade Albion 3.000 şarap botunu getirdi. Ganimetin gelişi, İngiliz mahkemesinin bir furor'a neden olan bazı şarapları keşfetmesine izin verdi ve bölgeyi tekrar yağmalamaya rağmen, sonunda bölgedeki şarap imalathaneleriyle ticaret yapmaya ve kendi şaraplarını açmaya karar verdiler.
Her ne kadar Jerez ve Manzanilla şarapları , ülkedeki Orijin Belirlemesi'ne sahip ilk tarımsal gıda ürünleri olmasına rağmen , İkinci Cumhuriyet döneminde yüzyıllar boyunca Commonwealth'deki popülariteleri o kadar büyüktü ki hiç kimse en az tüketimlerini umursamadı. popülaritesinin devam edeceği kabul edilen İspanya'da. Ama öyle olmadı.
Düzenleme Konseyinin mevcut başkanı César Saldaña'nın açıkça kabul ettiği gibi , Jerez şaraplarının tüketimi İspanya'da onlarca yıldır azalıyor, çünkü şarap imalathaneleri, şaraplarının kuzeyde bilinmeyen hale geldiği ihracatlara o kadar yoğunlaştı ki Despeñaperros .
Düzenleme Kurulu artık "genel kamuoyuna" ulaşmak istiyor
Jerez şarapları, DO'nun kurtulmak istediği Endülüs folkloruyla yakından bağlantılı, aynı zamanda şarapların belirli gastronomik bölgelerde modaya dönüştüğü gerçeğinden faydalanan topikal bir görüntüye sahiptir . Saldaña, "Şefler ve sommeliers sayesinde son on yılda sessiz bir devrim yaşanıyor" diyor. Ama bu yeterli değil.
Düzenleyici Konsey şimdi “genel halka” ulaşmak istiyor ve bugün bu tür şarapların bulunduğu genç nüfus arasında şarapları tanıtmaya çalışan yeni bir iletişim kampanyasının başlatılması sayesinde şarapların durumunun stratejik bir analizini gerçekleştirdi. çok az penetrasyon.
Gastronomi taahhüdü
Yeni reklam kampanyası Madrid'de, Marco şaraplarının Peru ve Asya mutfağının başları ile dolu başlıklar ile dolu şef Javier Muñoz-Calero tarafından hazırlanan bir kokteylle eşleştirildiği bir etkinlikte Madrid'de sunuldu Sherry şarapları gittikçe daha fazla yer kazanıyor.
Papatya için, kireç mayonezli ya da salamura midye ile süslenmiş somon gibi dünyadaki en kuru şaraplardan birinin ne olduğunu mükemmel bir şekilde dengeleyen asidik yemekler seçildi . Oloroso için, kırmızı vermut ve bourbon veya bazı gevrek kızarmış çörek içinde verniklenmiş ördek tosa-mi gibi daha güçlü preparatlar.
Jerez şaraplarının imajını kurtarmak için gastronomi üzerine bahis yapmak ** anahtar
Kuşkusuz, gastronomi üzerine bahis, genellikle dikkate almadığımız Jerez şaraplarının imajını kurtarmak için anahtardır. Eğer … Kendini Sherry Wines tarafından sürpriz olsun ne istem altında?, Düzenleyici Konseyi gelişecektir gastronomik rotayı kahramanları olarak Jerez şarapları ile Madrid kırk moda mekanlarda. Dört gün halk onun tadını mümkün olacak yazıldığı şu günlerde, Haziran 27-28 ve 4-5 Temmuz yayılmış gastronomi olanakları geniş kampanyanın internet sitesinde satışa sunulacak.
Bunun için iyi. Bu konuda net olmadığım şey, bu kampanyanın imajının bu şaraplar için uygun olduğudur. Ve işte bu mükemmel şaraplara duyduğum sevgiyle ilgili fikrim geliyor .
Endülüs görünmemek daha iyi
Gerçekten çok fazla tarih, kişilik ve kimlikle şarap satmak için bira reklamlarının tarzını taklit etmek zorunda mısınız? Rebujito'yu nane yerine nane ile satmaktan başka bir yolu yok mu? Tüm içeceklerin stratejik analizleri aynı sonuçlara ulaşıyor mu?
Jerez şaraplarının kökenini ortadan kaldırmak istedikleri görüntüsünün yıkanmasına katıldık
Jerez şaraplarının kökenini ortadan kaldırmak istedikleri görüntüsünün yıkanmasına katıldık . Akşam yumuşak cazın anahtarındaki pop klasiklerinin versiyonlarıyla canlandı. Jerez ve Manzanilla şarapları şu anda Endülüs'te icra edilen mükemmel müziği iddia ederek satılamadı mı? Amontillado'yu Pony Bravo'yu dinlemeyi, havalimanı borulu müziğin kişiliğine sahip bir kapak albümünden ziyade almayı tercih ederim.
Sherry şarapları , onlar için her zaman yapıldığı gibi, onu tanıtmak konusunda çok az deneyime sahiptir, ancak sınırlarımızda inanılmaz bir tarihe ve haksız olarak bilinmeyen bir ürüne sahiptirler. İddia edilecek bir üründür. Belki de bu kampanya on yıl önce gelmiş olmalı; bu noktada genç bir kitleye yaklaşmanın yolu bu mu? Ve en önemlisi, tüm genç izleyiciler gerçekten aynı kalıptan mı kesiliyor?
Görüntüler - Sherry ve Manzanilla şarapları
doğrudan damak - Montilla-Moriles şarapları ile
doğrudan damak jambon eşleştirme - bira reklamları analiz
