Mini kekler. yemek tarifi kitabı

En iyi parfümün küçük bir şişede geldiğini söyler misiniz? Mini kek kitabı ile benzer bir şey olur , küçük ama içeriği herhangi bir büyük hacim kadar iyidir. Bir kereden fazla sayısız tarifinden ve muhteşem fotoğraflarından etkilenen bir kitap satın aldım ve onları uygulamaya koyarken sahtekarlık yaptılar. Biraz ve iyiyi tercih ederim.

Bu kitap, her yıl arkadaşlarımla kutladığım Noel yemeğindeki "görünmez arkadaşım" hediyemdi. Günler sonra ona dokunan arkadaş bana kekleriyle bir fotoğraf gönderdi ve onları gördüğümde kendim için bir kopya almaya karar verdim . Gördüğünüz gibi ikna etmek kolayım ve arkadaşım V., bu satırları okursa, fotoğrafının beni bu kitabın bir kopyasını almaya teşvik ettiğini öğreniyor.

Xavier Barriga'nın Kurabiye Kutusu gibi, bu kitap iki silikon mini kek kalıbı içeren bir pakette geliyor, bu yüzden bisküvi pişirmeye başlamak için hiçbir bahaneniz yok. Tabii ki, daha büyük kalıplar kullanmak istiyorsak, hamuru iki katına veya üçe katlamak için malzemelerin miktarını iki katına çıkarmak zorundayız, ancak konuklar olduğunda cupcake aperatifleri fikri bana çekici geliyor.

Sanırım daha önce de bahsetmiştim, ancak fotoğrafsız bir kitap , bu yönüyle ilgilenen başkalarıyla karşılaştırırsam benim için çekici değil . Bir tarif kitabı aldığımda baktığım ilk şey onun fotoğrafları ve David Japy'nin Mini Muffin'leri muhteşem, o kadar çok ki tepsileri ve çörek tepsilerini pişirmek için mutfakta kendini kapatmak istiyorsun. Ya da en azından başıma gelen bu.

Bu kitabın bir başka çekici yanı, hem tatlı hem de tuzlu mini kek tariflerine sahip olmasıdır . Bir doğum günü olmalı, bir süre önce mini keklerin tatlı versiyonlarını yapmaya başlardım, ama şimdi tuzlu olanlara çok ilgi duyuyorum. Onlar misafirlerimize sunmak için çok iştah açıcı aperatifler olmalı, değil mi? Onları uygulamaya koyacağım.

Ayrıca, taze somon ve dereotu, elma ve kan sosisi, yeşil pesto ve kırmızı pesto veya mantar ve fındık ile mini kekler gibi tariflere dayanabilir . Tatlı bölümde, rom babà, çikolata-nane, karamelize badem veya beni suskun bırakan muhteşem bir kek piramidi minimagdalenas gibi cazip tarifler bulabiliriz.

Mini kupaları daha özel bir şekilde sunmak istiyorsak, bu kitap onlara bir sosla eşlik etmemizi öneriyor . Gül şarabı gibi tatlı mini-kekler için dört tarif ve salatalık ve bitki sosu gibi tuzlu mini-kekler için dört tarif var.

Zaten diğer kitaplarda gördüğüm ve çok pratik gibi görünen bir şey, endeksten sonra tariflerin minyatür bir fotoğraf seçiminin olması , bu yüzden basit bir bakışla tüm kitaplar arasında en cazip bulduğumuz birini seçebiliriz. diğerleri ve kitap içindeki hazırlıklarını arayın.

Ev yapımı hamur işlerini seviyorsanız, bu Mini Cupcakes kitabını tavsiye ederim , eminim hem dikkatli sunumları hem de tarifleri için açık ve basit bir şekilde açıklanan tariflerimle büyüleneceksiniz. Gerçek bir ayartma.