Her yıl -ve bu onüçüncü baskı olacak-, Mikoloji Buscasetas'ın gastronomik günleri zaten ilan edildi , Eurotoques tarafından Kültür Bakanlığı aracılığıyla Junta de Castilla y León desteğiyle düzenlenen ilginç bir gastronomi olayı ve Turizm ve iki hafta boyunca mantar ile yapılan en iyi tarifleri tadabileceğiniz yerler.
Kastilya bölgesindeki yaklaşık 250 işletme, 10-23 Kasım tarihleri arasında gerçekleşecek olan bu sayıya katılacak , mantarlara dayalı 5 yemek, bir meze, bir başlangıç, bir balık tabağı ve bir et yemeği içeren bir lezzet menüsü sunuyor. ve bir tatlı, - mantarların ana bileşen veya bir eşlik olarak müdahale edeceği.
Ağzınızı açmak için , tarifleri mikoloji arkadaşları için çok ilginç olacak olan web sitesinde Buscasetas'ın önceki sürümünün Pdf formatında tarif kitabını indirebiliriz . Mantarları seviyorsanız, Castilla y León'daki Buscasetas'ın bu yeni baskısı, turizm ve gastronomi keyfini çıkararak bölgeden kısa bir tur atmak için iyi bir fırsat olacaktır.
Resmi web sitesinde daha fazla bilgi - Mantar damak için canlı - mantar ve badem ile ev yapımı mantı nasıl yapılır. Yemek tarifi
