Peynirin daha uzun süre dayanması için nasıl korunacağı, doğru mutfak eşyaları ile nasıl düzgün bir şekilde servis edileceği veya nasıl iyi bir şekilde eşleştirileceği konusunda sizi bilgilendiren özel bir kitap istiyorsanız, Peynir Severler kitabı bu soruların cevabını sağlar.
Sayfaları arasında evde el ile peynirlerin nasıl hazırlanacağını ve peynirin temel bir bileşen olarak kullanıldığı bir dizi tarif de bulabiliriz. Aynı zamanda her bir peynirin besin değerlerini, menşei atamalarını ve özelliklerini kısaca eksiksiz bir kitap olarak gösterir.
Bu kitabın yazarı Luisa Kirchheim, peynir sever.
