Galiçya'da iyi yemek yemeyi kolaylaştırıyoruz. Bölgeyi bilmiyorsak, Galiçya restorasyonunun mevcut durumu hakkında bizi güncelleyen Altın Çatal adlı 2005/2006 Gastronomi Kılavuzumuz var .
Xunta de Galicia tarafından desteklenen bu rehber, İspanya'nın bu harika bölgesine yaklaşmak isteyen, dünya çapında takdir edilen ürünler ve hammaddeler açısından zengin olan herkes için ayrıntılı bir bilgi noktası olmayı hedefliyor.
Buna ek olarak, Toñi Vicente (bu durumda aşçı) gibi şeflerin elinde, Galiçya mutfağı da yenileniyor ve prestijli olarak bilinen bir geleneğe sahip bir mutfak için harika bir şey öneren diğer ulusal mutfakların ritmine modernize ediliyor. Şarap dükkanları, restoranlar, harika Galiçyaca deniz ürünleri restoranları ve hepsinin spesiyaliteleri ve programları hakkında bilgi bulabiliriz.
Hala bir bölgeyi tanıtmaya çalışan bir Turist Rehberi, ama İspanya'da en fazla potansiyele sahip gastronomi birine yakınlaşmak isteyenler için kesinlikle iyi bir araç olacak.
Galiçyalıların dediği gibi "Galiza da fame" …
VIA l Galiçyaca İdeal
