Pirinç hakkında konuşmamız gerekirse, zorunlu bir referans, yüksek kalitede pirincin üretildiği bir yer olan Valensiya Topluluğu hakkında konuşmaktır. Gurme gıda fuarlarına yaptığımız ziyaretlerden birinde, favorilerimizden biri haline gelen bir pirinç markasıyla tanıştık, kalite ve lezzet, pirinç yemeklerinde bulunan iki yön.
Bu konuda konuştuk, özel tüp şeklindeki karton paketlerde Sivaris Rice, pirinç ambalajında yenilikçi bir tasarımın altını çizdik, tüm dünyada üretilen en iyi ambalaj tasarımı için 2007 Dünya Ambalaj Yıldızları ödülünü almayı başardık. NM Arrossos de Qualitat şirketinin ürettiği geniş yelpazeden vurguladığımız pirinçlerden biri bomba pirinci. Birkaç kez tükettik, çünkü lezzet ve yoğunluğu, aroması nedeniyle tariflerimizde her zaman iyi bir sonuç sunuyor … kısacası, kaliteli bir pirinç. Biz pirinç severiz, çok Akdenizliyiz ve bazı durumlarda gerçek fiyaskolar, vaaz ettikleri kaliteyi göstermeyen pirinç veya kaliteli bir pirinç, kırık, siyah ve kusurlu tahıllara karşılık gelmesi gereken varlıklarla karşılaştık.
Bunun yerine, bahsettiğimiz bomba pirinci kusursuz beyaz tanelerden oluşur, kısa ve yuvarlak tanelerdir, gastronomik preparatlarımız, paellalar, risottolar, pirinç yemekleri için idealdir … Muhtemelen bu ürünün yetiştirildiği yerleşim bölgesidir, bir faktör tadı ve bir pirinç tanesinin sahip olabileceği tüm özelliklerde, Albufera de Valencia. Çeşitlilik (Japonca) da etkiler ve tabii ki kendi ve esnaf bir üretimdir.
NM Bomba pirinci, herhangi bir gurme yiyecek mağazasında kilo başına yaklaşık 5 avro fiyatla bulunabilir, gerçekten bir yemeğin kalitesini yükseltir.
