Ispanaklı salata, kuru kayısı, karamelize armut, burgos de arias, wok kizartma ve bal soslu ceviz

İçindekiler:

İyi havanın gelmesiyle Samantha evde açık havada aileniz veya arkadaşlarınızla paylaşmak için mükemmel olan daha taze ve daha hafif yemekler hazırlamaya kendini adamıştır. Bugün bize lezzetli bir bal sosuyla ıspanak, kuru kayısı, karamelize armut ve Burgo de Arias Sautéed külçe ve cevizden dayanılmaz bir salata yapmayı öneriyor .

Samantha , salatadaki Burgo de Arias Lingote peyniri için bir tutku itiraf ediyor ve yenilikçi formatı ile sunduğu tüm olanakları öne çıkarıyor. Tüm lezzet ve dokusunun tadını çıkarmanın en sevdiği yollardan biri, onu bir bal dokunuşuyla birleştirmek ve bu yüzden bizi bu harika salatası evde denemeye teşvik ediyor. Lezzetlerin ve dokuların lezzetli kontrastı tüm misafirlerinizi fethedecek.

4 kişilik malzemeler

Salata için : 1 orta armut, 1 yemek kaşığı bal, 10 g tereyağı, 1 torba bebek ıspanak, 2 avuç kayısı, 3 adet Burgo de Arias Lingote.
Pansuman için : 5 ceviz, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı bal, 1 yemek kaşığı balsamik sirke, tuz ve karabiber.

Ispanak salatası, kuru kayısı, karamelize armut, Burgo de Arias Wok kizartma ve bal soslu ceviz nasıl yapılır

Armutu iyice yıkayıp kurutarak başlıyoruz. Onu soyuyoruz ve aşağı yukarı aynı boyutta parçalar halinde kesiyoruz. Bir tavada tereyağını eritin, armutu ekleyin, şekerle örtün ve düşük ateşte ısıtın , karamelize oluncaya kadar yaklaşık 10 dakika hafifçe karıştırın.

Sapları bebek ıspanak yapraklarından çıkarır ve çok soğuk suya batırırız, böylece pürüzsüz ve gevrek olurlar. Birkaç dakika sonra, onları kırmamak için özen göstererek bir sebze santrifüjü veya bir süzgeç ile iyice boşaltın .

Burgo de Arias Lingote peynirini çarşaflara ve sonra aynı boyuttaki verilere kestik . Biraz zeytinyağını bir wok veya yapışmaz tavada ısıtın ve altına kadar orta ateşte soteleyin. Cevizleri aynı wok içinde çıkarır ve kızartırız. Soğuduklarında, onları bir harç içinde hafifçe ezin.

Zeytinyağını bal, balsamik sirke ve bir tutam tuz ve taze çekilmiş karabiberle bir kasede çırparak yapıyoruz. Cevizleri ekleyin ve iyice karıştırın . Önce ıspanağı, karamelize armut ve peyniri ile kuru kayısıların üzerine koyarak bir kaynağında servis yapıyoruz ve tadına bakıyoruz.

Hazırlama süresi - 25 dakika
Zorluk - Çok kolay

Tatma

Bu ıspanak salatası, kuru kayısı, karamelize armut, Burgo de Arias sote Külçe ve ceviz , ballı salata sosu sayesinde lezzetleri daha da artan bileşenlerinin kombinasyonu sayesinde bir zevktir. Önceden hazırlayabilir ve buzdolabında saklayabiliriz, böylece servis yaparken çok taze olur. Terasta bir öğle yemeğinde misafirlerle paylaşmak idealdir.