İçindekiler:
Birkaç ay önce tarzında ilan ettiler ve şimdi tüm Amerikan süpermarketlerinde mevcut . Heinz'in Mayochup adını verdiği ve muazzam beklentilere neden olan mayonez ve ketçap melezidir .
Ama pembe sosumuzdan farkı nedir? Temelde hiçbir şey. ABD'de patates cipsi eşliğinde yaygın olarak kullanılan kızartma sosu olarak bilinen bir sostan da çok farklı görünmüyor . Bu, ketçapın bir kısmı ve iki mayonezden oluşur, az ya da çok pembe sosun standart oranı, her zaman ketçaptan daha fazla mayonez içerir. Latin Amerika'da onlarca yıldır golf sosu olarak bilinen benzer bir sos da olmuştur .
Hiç şüphe yok ki Heinz operasyonu bir pazarlama başarısıdır. Şirket Mayochup'un piyasaya sürüldüğünü duyurduğunda, tipik Twitter yaygara monte edildi. Ketçap ve mayonez kombinasyonu, birçok insanın gereksiz olduğunu düşündüğü bir şeydi , özellikle de bu adı taşıyan diğer markalar tarafından pazarlanan yukarıda belirtilen kızartma sosu zaten mevcut olduğundan.
Mayochup adı sorgulandı ve Heinz , Twitter'da tüketicilerden başka isimler istemelerini isteyen bir anket bile yayınladı . Bir süredir Tomayo , Heinz tarafından değerlenen ilk seçeneğin yerini alabilirdi, ancak sonunda sos, tartışmalı ana adıyla raflara çarptı.
Want #mayochup in stores? 500,000 votes for “yes” and we’ll release it to you saucy Americans.
- Heinz Ketchup (@HeinzKetchup_US) 11 de abril de 2018Original text
Contribute a better translation
Kétchup vs. Mayonesa
El movimiento de Heinz puede parecer una estupidez, pero está más que calculado. La compañía controla el 60 % del mercado de kétchup en los Estados Unidos y el 80 % en Europa. Se trata esta de la segunda salsa más vendida del mundo, superada tan solo por la mayonesa.
Aunque las ventas de mayonesa han caído un 6,7 % entre 2012 y 2017, los estadounidenses se gastan 2.000 millones al año en comprar esta salsa, frente a los 800 millones de dólares que gastan en kétchup. Y, si bien Heinz es el rey absoluto de la salsa de tomate preferida por los americanos, su mayonesa no tiene nada que hacer frente a la de Hellmann´s, que controla la mitad de todo el mercado. Para Heinz, colocar su perdedora mayonesa junto a su victorioso kétchup no puede hacer más que reforzar el flanco débil.
In celebration of National Tomato Day, we are excited to introduce New Hellmanns REAL Ketchup Sweetened only with Honey #HellmannsKetchup #NationalTomatoDay
El movimiento de Heinz no es para nada casual, y llega justo después de que Hellmann´s lanzara su Real Ketchup, anunciándolo como la “reinvención” del clásico, con una lista de ingredientes más minimalista, sin jarabe de maíz alto en fructosa ni transgénicos. Al poco tiempo (no es broma) Heinz lanzó su Real Mayonnaise, elaborada solo con huevos de gallinas libres de jaula, pero pronto vieron en Mayochup, un producto que ya se había lanzado en Oriente Medio, la ofensiva definitiva.
“Inmediatamente cambiamos el rumbo una vez que vimos las noticias de que Mayochup estaba ganando impulso en los medios del Reino Unido y en las redes sociales”, aseguró Nicole Kulwicki, directora de marketing de Heinz, a PRWeek . “Nuestro objetivo era ser trending topic lo más rápido posible para participar en una conversación relevante para la marca y presentar la mayonesa Heinz”.
Falta saber si la estrategia funcionará en EEUU, pero la guerra de las salsas está lejos de terminarse.
Continuará.
Imágenes - Heinz
