İçindekiler:
Zaman zaman arkadaşlarımızla akşam yemekleri, barbekü ve içeceklerimizi haklı çıkarmak için kullanışlı bir başlık ortaya çıkıyor. "Haftada üç ila dört kez alkol içmek, tip 2 diyabet riskinizi azaltır, ancak üstesinden gelmeksizin" gibi bir başlık . İnanılmaz görünse de, bu ifade var.
Diğer bilim insanlarını hayal edebiliriz - 2016'da alkol tüketimi nedeniyle o yıl 780.000'den fazla insanın koroner kalp hastalığından öldüğünü gösterenler - alkollü içeceklerin faydaları üzerine her çalışma ortaya çıktığında kafalarını duvara çarptılar .
Sonuncusu Danimarka. Danimarkalı bilim adamları Dünya Sağlık Örgütü'nün (WHO) söylediklerini umursamıyor ve alkol tüketimini teşvik ediyor (ılımlı) . Tüketim ve diyabet sıklığı üzerine yaptığı çalışmanın bize bilimin daha önce söylediklerini görelim. Ve verilerle, herkes istediklerini içer.
Danimarkalılar alkol ve diyabet hakkında ne diyor
Güney Danimarka Üniversitesi Ulusal Halk Sağlığı Enstitüsü tarafından yürütülen araştırma Diabetologia dergisinde yayınlandı. Bu çalışmanın amacı " Danimarka genel popülasyonunda kadın ve erkeklerde alkol tüketim paternleri ile diyabet riski arasındaki ilişkiyi incelemektir ".
Bunu yapmak için 76.484 kişiden alkol tüketim alışkanlıkları hakkında bir anket doldurmaları istenmiştir: ortalama bir haftalık alkol alımı elde etmek ve bunu diyabet insidansı ile ilişkilendirmek için şarap, bira ve alkollü içecekler içme sıklığı Tip 2.
Diğer sonuçların yanı sıra, "haftada üç ila dört kez alkol almanın , günde bir günden daha az içenlere kıyasla, bir kadının diyabet riskini% 32 ve% 27 azaltabileceğini gözlemlediler . hafta".
" Haftada bir ila altı bira içen erkekler, haftada sadece bir bira içen erkeklere kıyasla diyabet riskini% 21 azaltır."
BBC ile yaptığı röportajda , İngiltere Halk Sağlığı Sistemi Sağlık ve Refah Müdürlüğü Alkol, Uyuşturucu ve Tütün Başkanı Rosanna O'Connor körelmişti:
" Alkol tüketiminin diyabet üzerindeki etkisi hakkında konuşmak yardımcı olmaz. Alkol tüketimi, çeşitli kanser türleri, kalp hastalığı ve karaciğer hastalığı dahil olmak üzere çok sayıda diğer ciddi hastalığa katkıda bulunur , bu nedenle insanlar ne kadar tüketildiğini düşünürken bunu aklınızdan çıkarmayın. "
Aynı zamanda Danimarka'daki araştırma ekibinin aynı röportajdaki yansıması da çok ilginçti: "Herhangi bir alkol miktarı, karaciğer koşulları ve pankreatit gibi gastrointestinal hastalıkların gelişme riskini arttırır … Alkol 50 farklı hastalık ile ilişkilidir, bu yüzden demiyoruz" Devam et, alkol al " dedi.
Alkol tüketimi riskleri
Diyerek şöyle devam etti: "Bu çalışmalardaki temel sorun, genellikle toplam içecek tüketimini analiz etmemeleri. Açık bir soru ortaya çıkıyor: " Alkol içmeyen insanlar ne içiyor? "
Çalışma haftada 14 içecek hakkında konuşuyor: bir kadeh şarap veya bira içeren bir yemek olduğunu düşünelim. Ya şarap yerine şekerli alkolsüz içecekler içersek? Diyabetle sonuçlanan sonuç alkolden daha iyidir. Su içersek ne olur? Akçaağaç şurubu içersek ne olur? Ekstra dondurma içeren bir Amerikan smoothie alırsak ne olur?
Çalışma gittikçe devam ediyor, ancak alkolik olmayan kalıpları incelemiyorsak , içenlerin / teetotalers ikileminin bu durumda istediğimiz kadar bilgilendirici olmadığı açıktır. " Bilim.
Aslında, Küresel Kanser Araştırmaları Fonu 2016 yılında alkol tüketimi ile ilgili altı olası kanser riskinin arttığı konusunda uyardı : kolorektal, meme, özofagus, karaciğer, mide ve ağız boğaz. Bilime göre, "sağlıklı ılımlı tüketim" efsanesi daha önce çeşitli çalışmalarla ortadan kaldırılmıştır ve bilime göre kardiyovasküler hastalıkların önlendiği iddia edilmemektedir.
Danimarka'nın, tam olarak, sosyoekonomik düzeyi daha yüksek olan İskandinav ülkelerinden biri, sağlığına önem veren bir nüfus, ekmek satın almak için bile bir bisiklet ve organik ürünlere yönelik diyetinin bir evrimi, daha fazlası ile sebze, sebze, baklagiller ve küçük somon ısırıkları varlığı.
Belki - ve belki de - yukarıdakilerin hepsi diyabet riskinizi yarım bardak zanaat birasından daha fazla azaltmaya yardımcı olur . Ve belki de alkol tüketen veya tüketmeyen herkes, bunu yapmaya devam etmek için daha fazla bilimsel argümana ihtiyaç duymaz.
Resimler - Pexels - Giphy
Damak Canlı - Günde bir bardak şarap, gerçekten sağlıklı?
En Directo al Paladar - Kahve yetiştiricilerinin dikkatine: üç fincan kahve ile ölümsüz olmayacaksınız
