Yeni bir gastronomi kurumu yeni doğdu. Öyle Gastronomi yeni Avrupa Akademisi yaymak ve bir bütün olarak Avrupa mutfak teklifi savunan Avrupa Birliği Üye Devletlerde gastronomik turizm teşvik ve bu alanda eğitim görmesini sağlamak amacıyla oluşturuldu.
Her ülke ve bölge için tipik olan binlerce mutfak çeşitliliği ile bile, evet, savunmayı bir bütün olarak haklı çıkaran, aynı zamanda gastronomi ve kültür arasındaki bağlantıyı hak eden bir tanıma sağlayan küresel bir Avrupa gastronomi kavramı olduğu söylenebilir. gastronomi, halkların kültürünün en önemli temellerinden biridir.
Yeni kuruma, İspanya Kraliyet Gastronomi Akademisi Başkanı D. Rafael Ansón başkanlık edecek. Yeni Avrupa Gastronomi Akademisi, 30 ülkeden oluşmaktadır ve Ulusal Gastronomi Akademileri İspanya, Fransa, İtalya, Portekiz, Yunanistan, Belçika, İsviçre, Almanya, Avusturya, Polonya ve İngiltere'ye karşılık gelmektedir.
Gastronomi Uluslararası Akademisi ilk toplantısı gerçekleştirildi olmuştur Paris genel düzeneğini oluşturan ve randevu verirken Anson ve Fransızca ve İtalyan akademileri, cumhurbaşkanları Jean Vitaux ve Paolo Petroni başkan yardımcıları olarak seçildi, ekibine tamamlayarak genel sekreter ve sayman olarak atanan Polonya Akademisi'nden Maciej Dobrzyniecki'nin yönetmeni .
Avrupa Akademisi'nin Paris'te yasal merkezi olacak ve hedefleri arasında Dünya Turizm Örgütü çerçevesinde bebek ve ilköğretimden bir Avrupa ustası ve doktorasının oluşturulmasına kadar bir eğitim planı oluşturmak ( UNWTO), 28 üye ülkede gastronomi turizmi, Madrid Expofooding hakkında konuşurken size anlattığımız girişimlere benzer girişimlerle ve Avrupa gıdalarının kalitesini artıran küçük çiftliklerin yakınında tarımsal gıda üretimini teşvik ediyor.
Gastronomi Avrupa Akademisi başka toprak Akademileri eylemleri yerine, ama gibi bu kurumları katıldı gelmez Akdeniz Gastronomi Akademisi veya Gastronomi Latin American Academy kendi akademileri var bizim gibi ülkelerde bu eşlik ettiği İspanyol Gastronomi Akademisi gibi gastronomi.
Görüntü -
damak doğrudan fikir fikirler - Marcos Morán. Fransız Akademisi'nden Chef de l'Avenir Ödülü
Paladar - Expofooding Madrid'de yaşıyor. Mayıs ayında yeni gastronomi kongresi
