Avrupa Birliği'ndeki ana bal üreticilerinden biri Fransa'dır. Söz konusu bileşenin üretiminde bu ülkenin ulaştığı rakam, yılda yaklaşık on sekiz bin dört yüz ton civarındadır. Hemen hemen hiçbir şey. Ribaceuville'de, Alsace'nin Fransız bölgesinde, uğultu yüzünden daha çok kendilerini duyuran arılar var, çünkü mavi ve yeşil bal üretiyorlar .
Uzmanlar, bu alışılmadık renklerin, arıların bölgenin yakınındaki bir şeker fabrikasından şekerli artıkları yemesi nedeniyle olabileceğini söylüyor . Görünüşe göre renkli bal zehirli değil, ancak arıcılar piyasada kabul edilmeyeceklerini düşünerek boyalı bal partilerinden vazgeçiyorlar.
Bu tür benzersiz kontaminasyondan sorumlu olanlar, bu durumun gelecekte tekrar olmasını önlemek için zaten çözümler üretmiştir . Yeni tedbirler arasında, arı kaplarının bunlara erişmesini önlemek için atık kaplarını temizlemek için özel prosedürlerin ve müteakiben fabrika içinde depolanmaları da yer alıyor.
Şekerden gelseler bile, kirletici kalıntıları atmak için uygun önlemlerin alınmadığını veya bir gıda ürününün gerekli kalite kontrol mekanizmaları olmadan tüketiciye ulaşabileceğini daha endişeli bulup bulmadığımı bilmiyorum. Neyse ki. en azından bu kez, durum askıya alındı ve arıların mavi ve yeşil bal üretmesinin önemsiz olduğunu düşünen kimse olmadı .
Fotoğraflar - Celestec4 ve Emmanuel Boutet
Vía - Le Monde
En Directo al Paladar - Ballı ve hardallı kızarmış tavuk tarifi
En Directo al Paladar - Ballı patlıcan çubukları tarifi
