Dünyada yumurta hazırlamanın on bir yolu

Yumurtalar dünyadaki en popüler gıdalardan biridir ve aynı zamanda en çok yönlü gıdalardan biridir. Günün herhangi bir saatinde, kızarmış, pişmiş, ıslatılmış, tortillada, diğer preparatlarda, tatlı, tuzlu, sadece beyazlar, sadece yumurta sarısı vb. Yumurta hazırlamanın birçok yolu vardır , yumurta yemenin kaç yolu vardır!

Buna, gezegenin her ülkesinin ve köşesinin yumurta hazırlamanın ve yemenin farklı bir yolunun olduğunu ve onları keşfetmek için bir tur attığımızı eklemeliyiz. Bugün, Dünya Yumurta Günü'nde, sizi şaşırtmayı ve onları uygulamaya koymak için mutfağa girme arzunuzu açmayı umduğumuz dünya çapında yumurta hazırlamanın on bir yolunu sizinle paylaşmak istiyoruz . Onları görüyor muyuz?

Tamagoyaki (Japonya)

Bu ısırık, bir yumurta rulosu gibi spiral bir şekle yuvarlanan ince yumurta katmanlarından oluşur . Kahvaltıda yaygın olarak yenilmesine rağmen, tamagoyaki parçalara ayrılabilir ve öğle yemeğine de dahil edilebilir. Detaylandırılması için meraklı bir dikdörtgen tava kullanılır.

Kwek Kwek veya Tokneneng (Filipinler)

Kwek kwek, annatto ile tatlandırılmış, çok karakteristik bir turuncu renk veren ve kızartılmış bir meyilli kaplı haşlanmış bıldırcın yumurtasından oluşan çok popüler bir sokak yemeğidir . Onlar tatlı ve ekşi sos ile servis edilir ve hazırlamak çok kolay yani devam edin ve onlar için gidin!

Köri yumurtaları (Hindistan)

Bazı baharat türlerine alışık olmamamıza ve baharatlı bir masala, haşlanmış yumurtalara eşlik eden ilk akla gelmese de, bu köri yumurtalar sadece lezzetlidir. Yumurtalar pişirildikten sonra köri, hardal ve zerdeçalla tatlandırılmış domates ve soğan sosuna eklenir . Çok fazla kalori içermediğinden çok aromatik, yoğun ve çok sağlıklı bir yemektir.

Foo Young (Çin)

Çin mutfağı, hazırlığı klasik omlet veya omlete çok benzeyen Foo Young yumurtalarının yaratıcısıdır . Bununla birlikte, fasulye filizi, soğan, kereviz, domuz eti, tavuk ve sığır eti de dahil olmak üzere hazırlandığı malzemeleri değiştirir. Çok eksiksiz bir yemek.

Bibimbap (Kore)

Bu, sınırlarının dışındaki Kore'deki en popüler yemeklerden biridir ve şaşırtıcı değildir, çünkü benzersiz bir yemek olarak eksiksiz ve mükemmeldir . Tabanda gevrek bir pirinç tabakası, ardından taze sebzeler, turşu, domuz eti ve üstte bir yumurtadan oluşur. İdeal besindir.

Shakshuka (Kuzey Afrika)

Kuzey Afrika'nın ve diğer Arap ülkelerinin uzunluğu ve genişliği boyunca, sadeliği için kazanan bu lezzetli tarif yenir. Shakshuka bir tavada ve domates sosu tabanının bir bölümünde pişirilir, biber, zerdeçal ve kimyon ile süslenir. İçinde yumurta pişirilir, bu da çok sulu ve İspanya'da alışkın olduğumuz kızartma kalorilerinden arındırılmıştır.

Menemen (Türkiye)

Menemen, çırpılmış yumurta için çok basit bir Türk aile tarifi. Yumurtalar, kırmızı biber, yeşil biber, soğan ve domates gibi bir dizi sebzeyle birlikte pişirilir . Otlarla terbiyeli ve hepsi bu. Hazırlamak çok kolay ve hızlı bir atıştırmalık ama çok lezzetli.

Khachapuri (Gürcistan)

Gürcistan'da yumurta, İspanyolların yaptığı gibi ekmeğe batırılmaz, ancak Kafkasya bölgesine özgü peynirle doldurulmuş bir ekmeği taçlandırmak için kullanılır. Ekmek farklı şekillere sahip olabilir, ancak en karakteristik, dolgunun göründüğü ve yumurta sarısının öğrenciyi andırdığı göz şeklidir .

Kuku Sabzi (İran)

Kuku, çok sayıda taze ot, sebze veya et içeren kabarık bir frittata gibidir. Yoğurt, salata ve ekmek eşliğinde başlangıç, garnitür veya hafif bir yemek olarak sıcak veya soğuk olarak yenebilir. Ateşte pişirilir, ancak fırını hazırlanırken de kullanabilirsiniz. Bu bir olan geleneksel yılbaşı çanak otlar doğuş ve yumurta başlar yılın doğurganlık ve mutluluk sembolize.

Chilaquiles (Meksika)

Kızarmış veya kavrulmuş mısır tortilla parçalarından yapılmış, yeşil veya kırmızı biber sosu ile yıkanmış tipik bir Meksika yemeğidir. Tavuk, chorizo, peynir, krema, soğan, avokado ve tabii ki çökmüş yumurta gibi diğer bileşenleri içerebilir. Sabah yemeklerini alışkanlık olarak kabul eder , kahvaltı zamanında neredeyse her zaman servis edilir .

Denver omleti (ABD)

Adından da anlaşılacağı gibi, Denver omleti veya Denver omleti temel olarak soğan, kırmızı biber ve yeşil biberden oluşan bir omlettir . İçinde veya yüzeye serpilmiş birkaç zar jambon ve / veya peynir ile tamamlanabilir. Et severler ayrıca safların dehşetine pastırma ekler.

Görüntüler - untitled_folder, Caryl Joan Estrosas, stu_spivack, Sevinç, Paul Keller, süperscheeli, Joy ve Ruth Hartnup Flickr, Wikimedia Commons ve Pixabay'da.
En Directo al paladar - Dilimlenmiş ekmek, jambon ve peynirli kek. Yenilenmiş klasik tarif
Doğrudan damak tadına - Dünya Yumurta Günü'nü kutlamak için en iştah açıcı öneriler