5-7 Haziran tarihleri arasında Meksika, çok önemli bir gıda etkinliğinin yeni bir baskısına ev sahipliği yapacak, bu da 2007 Meksika Gıda Fuarı . İspanya'da olduğu gibi, bu profesyonel fuar ziyaretçilere gıda endüstrisinde çok sayıda yeni özellik sunacaktır. Tatma, gösteri, yarışmalar, tüm duyuları yeniden yaratacak bir dizi.
İspanya fuarda güçlü bir konuma sahip olacak, 80'den fazla şirket Meksika halkına İspanyol ürünlerinin faydalarını ve en son gıda yeniliklerini gösterecek. Toplamda 400 ülke olmak üzere 25 ülke katılacak. Meksika'daki en önemli etkinliklerden birine katılacak 11.000'den fazla ziyaretçi (profesyonel) olacağı tahmin edilmektedir. Alimentaria 2007 México, pazarlarını genişletmek isteyen tarımsal gıda şirketleri veya tam tersine, kendi ülkelerindeki tüketiciler için çok ilginç olabilecek ürünleri bilmek isteyenler için ideal bir platformdur.
Meksika fuarı ile Avrupa'da düzenlenenler arasındaki fark çok önemlidir, örneğin Barselona'daki Alimentaria'nın son baskısında, 12.000 metrekarelik Alimentaria Meksika'ya kıyasla 122.000 metre pozlama sundular, mantıksal olarak katılımcılar eşit derecede önemlidir. Her halükarda, fuar büyüyor ve her baskı ile daha popüler ve önemli hale geliyor, düzenlenecek çok sayıda etkinliği, Innoval Yarışmasını, Meksika Gastronomi Kongresini, beslenme seminerlerini, tadımları vb.
Etkinliğe gelen Meksikalı okuyucuların öğrendikleri haberleri veya fuar hakkındaki kişisel bakış açılarını paylaşmaları bizim için çok ilginç olurdu.
