Sık sık kendime saygı duyuyorum, iyi bir kırmızı şarabın kilidini açıyorum, harika bir peynir, iyi müzik, iyi bir şirket ve hoş bir sohbet yapıyorum ve kendinize iyi bakmalısınız …
Bu durumda, şarap, ülkenin mürekkebinin% 95'i ve merlot ve cabernet kalanıyla, prestijli Arzuaga-Navarro şarap imalathanelerinden 05 yaşında bir Arzaga, bütün bir Ribera del Duero oldu .
Çekici bir garnet-kiraz rengi ve neredeyse algılanamayan bir yaşlı kahverengiye sahip, yankılanan ve sarhoş edici bir aromaya sahip bu zarif şarap, ağızda hafif, biraz sıvı (uzmanların dediği uzun bir içecek), zarif, yüksek alkollü bir peçe, bir şarap ile Gorgonzola gibi güçlü peynirlerle tatmak, karakterlerine saygı gösterirken onları geliştirir.
Bu şaraba eşlik ettiğim Gorgonzola , mavi kremalı, mavi penicillium ile geleneksel, laktik fermente edilmiş İtalyan sütünden yapılmış mavi bir peynirdir .
Fotoğrafa bakarsanız, kalıbın (penicillium) düz çizgiler çizdiğini göreceksiniz, bunun nedeni, bir kez kıvrılmış ve iyileşmeden önce enjekte edilmesidir, çünkü onu elde etmenin tek yolu budur.
Evde, bu Gorgonzola peynirine "tatlı peynir" diyoruz, eğer biliyorsan nedenini bileceksin, yemek yemeyi bırakmak lezzetli ve zor. Hamda tost ve yeşil salata ile roka ve ceviz ile çok iyi birleşir, sıcak iyi bir ızgara dana madalyonunda eritilir, her durumda mükemmel şirketi yumuşak, meyveli, zarif bir kırmızıdır, ancak sakin bir karaktere sahiptir. Arzuaga sana bulunmaları.
Keyfini çıkarın, iki gün!
