İçindekiler:
Bir bahçeniz olmasa bile, daha sonra sayısız yemekte, özellikle bu alanda önerdiğimiz Isabel ton balığı salatası tariflerinde kullanmak için kendi taze ve aromatik bitkilerinizi yetiştirmenin zevkini verebilirsiniz . Birkaç temel kurala uyursanız, otlar yetiştirmek ödüllendirici ve kolay bir aktivitedir.
Tüm sürece katılmak istiyorsanız, bazı tohum zarfları satın alabilir ve size aşağıda vereceğimiz talimatları uygulayabilirsiniz . Daha hızlı sonuç almak istiyorsanız, saksıları zaten bir kreş veya bitki mağazasında yetiştirilen otlar ile satın alabilirsiniz. Bir poşetin ihtiyacınız olandan çok daha fazla tohum taşıdığını unutmayın.
yer
Hemen hemen tüm bitkiler sıcak veya güneşli bir yeri tercih eder . Maksimum ışık için serin alanlarda güneye veya batıya bakan bir pencere veya duvar seçin. Akdeniz iklimlerinde, çoğu bitki sıcak bölgelerden geldiğinden konum daha az sorunludur.
Bitkiler bir pencerenin kenarındaki saksılarda veya hemen altına asılabilir veya bir balkona asılan veya duvarlara yapışan saksılarda vb. Akılda tutulması gereken tek şey , bitkileri sulamak ve kesmek için kolayca erişilebilir olmaları gerektiğidir .
İçeride, saksıları bir pencerenin yanına koymanızı , ancak yaz aylarında güneşten korumanızı tavsiye ederim . Uygun bir yer mutfaktır, çünkü o zaman pişirirken otlar elimizde olacak, ancak iyi havalandırılmamışsa, otlar başka yerlerde daha iyi büyüyecektir.
Konteynerler ve toprak
Otlar "ayaklarını" ıslak tutmayı sevmez, bu nedenle kaplar iyi boşaltılmalıdır . Tencere, malzeme ne olursa olsun, altta bir delik veya birincisi delinmiş bir çift dip olacaktır. Pencerenizin kenarı ahşaptan yapılmışsa, çürümeyi önlemek için sürekli olarak damlayan kaplar kullanmayın, su geçirmez bir kaba yerleştirilmiş kil kapları kullanmak daha iyidir.
Asılı saksıları kalın bir yosun tabakası ile sıralamak tavsiye edilir, bu bir sünger gibi davranır ve bitkiler çok su birikintisi değildir. Şahsen, bitkileri aynı güneş ışığını alacak şekilde döndürülebileceğinden , bitkileri ekiciler yerine saksılara ekmeyi tercih ederim .
En az 15 cm toprak tutan saksıları veya ekiciler durumunda 23 saksıyı seçmek en iyisidir. Yetişkin bitkiler hayatta kalmak için bu kalınlığa ihtiyaç duyar . Tabandaki drenaj delikleri kırık seramik veya çanak çömlek parçaları veya bir avuç çakıl taşı ile tıkanabilir.
Bir tencerenin veya bir iç mekanın sınırlı koşullarında yetiştirilen bitkilerin kesinlikle verilen yiyeceğe bağlı olduğunu unutmayın . Yaprak kumu ve organik gübre ile marn, turba ve kum bazlı iyi bir toprak kullanın. Çiçekçiler ve büyük mağazalarda veya kreşlerde, hazır malç çantaları bulacaksınız.
Tohum ekimi
Saksılar ve yetiştiricilere nispeten az sayıda tohum gerektiğinden, doğrudan bu kaplara ekilebilirler . Tohum tepsileri büyük miktarlarda tohum için kullanılır. Tohumları ilkbaharda iç mekanlarda (daha sonra nakledilmek için) saksılara ve ekicilere ya da doğrudan, açık havada, ilkbaharda iyi ekin.
Önce tencereyi doldurun: kırık tencerenin parçalarını koyun ve 2 veya 3 cm malç tabakası ekleyin. Parmaklarınızla veya eklemlerinizle iyice sıkın . Kenardan yaklaşık 2 cm olana kadar malç katmanları eklemeye ve sıkmaya devam edin. Toprağı nemlendirin ve daha sonra en zayıf fideleri koparmak için gerekli olduğunu düşündüğünüzden daha fazla tohum serpin (veya ekin). Gerekirse, tohumları biraz gömün.
Bu noktada, yüzeyi hafifçe sulamalı ve kapları plastik torbalara sarmalı veya nemi korumak için ekicileri şeffaf plastik veya camla örtmelisiniz . Kapları periyodik olarak ince bir "enginar" sulama kabı ile sulayın ve filizler göründüğünde (tohumlar çimlenir) koruyucu plastikleri çıkarın. Bitkileri dikmeden önce yeterince büyüyene kadar beklemeliyiz.
Bitki alımı
Bu seçeneği tercih ederseniz , çok kalabalık , asla sırık gibi ve zayıf otlar olan güçlü bitkiler seçin . Eve geldiğinizde, tencereleri ılık suya batırın ve gerekirse bitkileri daha büyük kaplara nakledin. Bunu yapmak için, tencereyi eğin, kök topunu ayırmak için tabana sıkıca vurun ve bitkiyi tamamen ayırmak için çekin.
Zaten yeni tencerede bir drenaj ve malç tabakası hazır olmalı, kök topu üzerine bastırmalı, malçın etrafını ve üstünü doldurmalı, kompakt hale getirmek için bastırmalı ve hafifçe su yapmalısınız . Çimi birkaç gün boyunca gölgede tutun, böylece bitki yeni ortamına alışır.
Bakım ve onarım
Hemen hemen tüm otlar, yaz aylarında 2 veya 3 günde bir, ihtişamları ve kışın her 5 veya 7'de bir sulanmalıdır. Toprak sulanmadan önce kuru olmalıdır . Haftada bir kez, büyüme mevsimi boyunca, birkaç damla sıvı gübre ile sulama suyunu karıştırmanızı tavsiye ederim. Su püskürtmek ve temiz tutmak için küçük bir sprey şişesi kullanın.
Bazen (birkaç haftada bir), dünyanın yüzeyini çıkarmanız önerilir , köklere zarar vermemeye dikkat ederek daha iyi bir cihazınız yoksa eski bir mutfak çatalı ile yapabilirsiniz. Her baharda, uzun ömürlüleri yıkanmış bir tencereye değiştirin ve yeni toprak ekleyin.
Isabel orkinos salatalarınızı taze otlar ile mümkün olduğunca lezzetlendirin ve geliştirin. İdeal olarak, yemeği servis etmeden hemen önce bitkileri toplayın ve doğrayın. Umarım evde salatalarınız için nasıl bitki yetiştireceğinize dair bu ipuçları sizin için yararlı olmuştur ve kendi saksılarınız olması teşvik edilir. Aralarından seçim yapabileceğiniz birçok seçeneğiniz var.
Fotoğraflar - katsommers, Elle_Ann, dontcallmeikke, Maggie Hoffman ve anitasarkeesian Ensaladissimas Isabel - Bu bahar için moda salata kaseleri
