Bugün, birkaç gün önce Directo al Paladar'da ilan ettiğimiz II avcılık ve mantar günlerinin sunulduğu Casa Roque (Morella) 'da bulunduk.
Orada sevdiğimiz bir Valensiya şarabını tadabildik, başka bir zamanda bunun hakkında konuşacağız, başlamak için size Concha'nın bize nasıl cam gönderileceğini gösteren bir video bırakacağız .
Bu teknik restoranlarda nadiren kullanılır, ancak iyi bir şarabın tadını çıkarmak söz konusu olduğunda, önerilenden daha fazladır, çünkü ilk temas burun üzerinde algılanır ve tadım yaparken aroma ve damak arasında zaten bir bağlantı vardır. .
