İçindekiler:
Ortaya çıkan ilk soru şudur: Bir sabah uyanan ve Dünya Cin Tonik Günü'nü kutlamayı teklif eden adamın zihninden neler geçiyor ? Ne için? Bu konuda bize yazmamızı ve markalar yeni kentsel bahçelerini tonikle sunmanın yanı sıra, bu tarihin kullanımı nedir?
İroni şu ki, birinin yokluğunda cin kombo ile ilgili birkaç "Uluslararası Gün" (Haziran ve Nisan aylarında) var .
Ve ikinci soru geliyor: hangi noktada salatalık dilimleri, limon, renkli biber, Provence otlar veya kilo buçuk kaju fıstığı dahil etmeye başlıyoruz ? "Eski moda cin ve tonik" için nostaljik olan bu yaratıcı yükselişin durdurulduğunu iddia ediyor. Cenevre, tonik. Son.
Cin tonik nereden geliyor?
Görünüşe göre, bu kabarcıklı içeceğin kökeni, sıtmanın Hindistan'a göç etmiş İngiliz yerleşimciler arasında hasara yol açtığı 19. yüzyılın ortalarına kadar uzanıyor .
Nasıl hayatta kaldılar? Cin toniklerine darbe. Winston Churchill, "Cin tonik İmparatorluktaki tüm doktorlardan daha fazla İngiliz hayatını kurtardı . "
İki yüzyıl önce, İspanyol sömürgecileri Peru'da, kino adı verilen ve bazı “ateşlere” ve hastalıklara karşı koruyucu veya hatta önleyici etkileri olabilecek bir ağaç kabuğunu keşfettiler .
İngilizler sıtmadan kaçınmaları için "tonik su" çözmeleri ve yapmaları için Hindistan'a tonlarca "kinin tozu" (acı tat) gönderdi. Yıldırım gibi tadı vardı. Onun durumunda cin, şeker ve hatta kireç derisinin eklenmesi tamamen gerekliydi.
Bu şekilde binlerce hayat kurtarıldı ve bugün hepimizin bildiği içecek doğdu.
"Cardamomo Go Home": sadece cin tonik ve şimdi
19. yüzyılda Hindistan'da sıtmaya maruz kalan İngiliz askerleri değilse … bardağı cinlerin orijinal lezzetini maskeleyen malzemelerle doldurmamız gerekir?
Burada orijinal cin ve tonik "tarifini" hatırlıyoruz : bir balon camına birkaç buz taşı yerleştirin, 50 mililitre cin ve daha sonra tonik ekleyin. Dekoratif kireç kabuğu isteğe bağlıdır. Karıştır, tat. Son.
Uluslararası Şarap ve Ruh Araştırmaları IWSR'nin cinlerin tüketimi konusundaki sıralamasına göre … İspanya, cin ve tonik tüketicilerinin başında, üçüncü sırada, sadece Filipinler ve ABD'nin arkasında ve son yıllarda bu ruh içeceğinin satışları yukarı çıkmayı bırakmazlar.
Orijinal lezzetin güçlü savunucularının hareketi, özüne dönmek için #savethegintonic ve #cardamomogohome kampanyasını başlatacak . "Yaşamın Gin & Toniği" ile tezahür ettikleri tarihleri ve yerleri öğrenir öğrenmez bilgilendireceğiz.
Görüntüleri - Unsplash - Pixabay - Giphy - Pexels damak için
canlı - "Dünyanın en iyi cin" gerçekten sadece 11 Euro'ya mal olabilir mi?
Damak için Canlı - Bugün Uluslararası Gin Tonik Günü, ama her birinin kaç kalori olduğunu biliyor muydunuz?
