Londra şehrindeki bir pub, etli turtalar, hamburgerler gibi çok özel gastronomik ayrıntıları modaya dönüştürdü . et, zebra, deve veya lama eti gibi birbirinden farklı etler içeriyor .
Yemeklerin maliyeti 9.50 pound ve gerçek şu ki, çok tuhaf etler oldukları için pahalı değiller, okuduğumuz gibi deve eti, inekleri karıştırıp geyik ve kuzu. Bu tatlar fikrine alışmak zor, denemek ilginç olurdu. Meyhanede sunulan sebze ve meyvelerin garnitürlerinin eşlik ettiği yeni etler de genellikle baharatlı, tercihen köri ile servis edilir.
Zaten bu uygulamanın bu türleri tehlikeye atabileceğini iddia edenler var, ancak bu hayvanların tehlikeye girmemesi ve bu nedenle etlerinin tadını çıkarması sağlandı.
