Elbette okuyucularımızdan bize dünyanın en iğrenç 15 gıdasının bir listesini yapmalarını isteseydik, aralarında köpek eti olurdu . Böcek, yılan ve örümcek larvaları, hazır mazgalla birlikte gelirdi. Sigorta.
Ama beyler, her şey kültürel, çevresel, atalarımızın zevk ve geleneklerinden miras. Buna inanma?
Bu doğru, çevremiz bize tatlar, kokular ve dokular uygulayan şiddetli bir diktatör: eğilimleri dikte ediyor. Roma garumunun hem salıcı hem de nüfuz edici aroması unutulmaya bırakılır ve tatlı ve yumuşak sashimi övülür. Merhameti yok. Hem Britanya Adaları'nda lezzetli tavşan eti hem de Avrupa'da kızarmış karıncaları harap ediyor. Sana zaten söyledim. Merhameti yok.
Ve beynin, pişmiş çocuğun kafalarının, kanla işlenmiş sosislerin, salyangozların, domuzların, işkembe, genel olarak casquería'nın (genel olarak kendi başına bir kategori) ekmeği kendisi, lezzetli olduğu kadar itici), kurbağa bacaklarından, küflü peynirlerden, hipertrofik karaciğerlerden, jambonlardan, mojamalardan, karacadan, havyardan …
Zevkler hakkında yazılmış hiçbir şey olmadığını zaten biliyorsunuz. Ya da eğer.
Yukarıdaki tüm fotoğrafı görmek ve endişeli değilseniz: buraya tıklayın
Rota ve fotoğraflar - Yeşil Günlük: Damak tadına bakacak en iyi 15 yiyecek - Aplec del Cargol 2008 Doğrudan Damak - Vietnam Lezzetleri
