Bugün bir kutlamamız var ve bu yüzden sevdiğimiz ve her zaman özel günler için ayırdığımız bu DO Ribera del Duero'nun son şişesi olan Cepa Gavilán 2002'yi alacağız.
Amerikan ve Fransız meşe fıçılarda 12 ay yaşlı ve mükemmel potansiyeli nedeniyle şişede gelişen kırmızı bir şaraptır. Tempranillo çeşidiyle yapılmış, menekşe kenarları ve parlak ve bol gözyaşları ile kiraz kırmızısı bir renge sahiptir.
Burunda temiz ve yoğundur, olgun meyve aromaları, balzamik, baharatlı ve büyük bir karmaşıklık sağlayan mineral bir arka planla. Damak güçlü, lezzetli, meyveli, asil tanenler ve her şeyden önce canlı, iyi asitlik ve çok iyi bir orta damak.
Bodegas Hnos'un bu harika şarabı Pérez Pascuas, rosto, peynir ve hatta soslu balıkla eşleştirmek için idealdir. Her zamanki şarap mağazanızda bulabilir veya ortalama 8 avro karşılığında çevrimiçi olarak satın alabilirsiniz.
