Alcalá de Henares Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Beslenme, Bromatoloji ve Toksikoloji Bölümü'nden doktorlar María José González ve Isabel Meseguer tarafından yapılan araştırmaya göre, bira içmek orta derecede Alzheimer gibi nörodejeneratif hastalıkların önlenmesine yardımcı oluyor .
Bira silikon sağlayan az sayıdaki gıdadan biridir, bu element vücudumuza ve özellikle beynimize çok toksik olan bir element olan alüminyuma karşı koyar.
Alüminyum vücudumuza içtiğimiz su ile ulaşır, özellikle musluktan geliyorsa, maydanoz veya ıspanak gibi bazı yiyeceklerden de alırız. Buna ek olarak, alüminyumun bize sağladığı şeyleri, bu malzemeden yapılmış mutfak gereçlerini de eklemeliyiz.
Bu sonuca ulaşmak için, araştırmacılar birkaç fareyi alüminyumla zehirledi ve onlara boyutlarına eşdeğer bira dozları verdi. Soru şu, bu bira fareleri olacak mı? Durum, bira içen farelerin vücutlarında daha az alüminyum bulunmasıydı.
Bira içmek, bir çeşit nörodejeneratif hastalıktan muzdarip olma olasılığını azaltmaya yardımcı olur, bu da içmeyi bırakmamak için iyi bir neden.
Via - Diario de Córdoba
