İnsanların kapsüllerde yaşadığı ve hap konsantreleri ile beslendiği bir çocuk olarak fütüristik filmler izlerken, gelecek için üzülüyordum. Bana çok zevk veren yiyecekleri çiğnemeyi bıraktığımızı hayal edemedim ve daha sonra bunun bir senaryo oyunundan başka bir şey olmadığını anladım veya anlamak istedim.
Yıllar sonra astronot yemeklerini denedim ve biraz iyi niyetle belirli bir tatlı tat bırakmayı başardım. Şimdi geleceği bildiğimiz gibi gıda için kasvetli bir tablo olarak boyamaya devam ediyoruz, çünkü haber bize varsayımsal yazdırılabilir bir yemek , Cornell Üniversitesi Hesaplamalı Sentez Laboratuvarı'nın bir girişimi olarak geliyor .
Sıvı halde işlenmiş gıda ile doldurulmuş çeşitli kartuşlara dayanan geleneksel bir yazıcınınkine benzer bir işlemle, üç boyutlu bir yazıcıdır. Görünüşe göre ve buluşu ve amacını biraz daha anlamak, bildiğimiz gibi bir izlenim değil, yiyeceklerle şekil oluşturacak bir tür teknolojik pasta poşeti. Yiyecekler koyulaştırıcı maddelerle karıştırılır ve tarifler sosyal ağlarda paylaşılabilir, tek bir düğmeye basılarak basılabilir ve yenilebilir.
Biraz müstehcen ve açıkçası ümitsiz, bu konu bana düzgün bir şekilde iyi bir güveç yapmaya başlamanın zamanı geldiğini hatırlatıyor . Üç boyutlu netlikte, eşsiz dumanlı lezzeti ile birkaç saat pişirilir ve kaşıkla kaşıkla yenilmesine izin verir.
