İçindekiler:
CR20, Carme Ruscadella adına ve restoranı Sant Pau'nun geçen yıl yaptığı yirmi yıla cevap veriyor. CR20, geçen ay ve Ekim ayında sunduğu kitabına verdiği isim, ancak şaraplara ve ilişkili ürünlere iyi bir şekilde dokunması nedeniyle, etiketi bir cava üzerine koymaları şaşırtıcı değil.
Joan Lluis Gómez'in Sommelier de Sant Pau'nun tadım notu her şeyi açıklığa kavuşturuyor.
Fikirleri gibi parlak bir kava. Dürüst karakteri gibi temiz ve şeffaf. İnce ve sabit kabarcıklar ile. Çalışma felsefesi olarak "
Sant Pau'nun yirmi yıldönümünün baş harfleri ve Carme Ruscadella'nın çalışmasının baş harflerini içeren ve aynı zamanda yirmi yıllık çalışmanın iki cümlesinde macerayı tanımlayan bir tadımda tanımlanmış bir kava. Bence iyi bir eşleştirme, özledim, ama en azından şişelere renk ve garip şekiller koymanın soluklarından ciddi bir iş çıkardılar.
CR20 Carme Ruscadella tarafından
Tip: Ekstra brut. Çeşit bileşimi:% 60 Chardonnay,% 20 Xarel·lo,% 10 Macabeu,% 10 Parellada Alkollü mezuniyet: 12º Cava'da asgari yaşlanma: 30 ay
