Kabul edelim, mutfaktaki ölçümler herhangi bir matematikçi için işkence. Çimdik, avuç dolusu, squirts, yemek kaşığı, çay kaşığı ve en sevdiğim yarım yemek kaşığı. Peki yarım yemek kaşığı ne kadar?
Şüphesiz en doğru ve meraklı olan problemi hızlı parça ile çözen otantik Perpetual Kid yarım kaşığı olmasına rağmen, bir çorba kaşığı (bir dağ ile) veya bir floş olup olmadığı arasındaki ayrımlarla yarım çorba kaşığı ölçümüne yönelik çeşitli yaklaşımlar vardır. . Ancak kapalı çekmecede bunlardan biri olmadan nasıl yönetebileceğimizi görelim.
Yemek kaşığı ve çay kaşığı, emperyal ve Amerikan arasında ayrım yapan, ikisi arasında hafif bir varyasyona sahip, tanınmış birkaç önlemin bulunduğu standart dışı hacim ölçümleridir. Her birinin floş versiyonu (sıvılar için) için yaklaşık ölçümler aşağıdaki gibidir.
- Çay kaşığı ** Imperial: 5ml ** Amerikan: 4.93ml
- Yemek kaşığı ** Imperial: 15ml ** Amerikan: 14.787ml
Bu şekilde, çok hassas olmak istiyorsak, ihtiyacımız olan hacmi hesaplayabiliriz (yarıya böleriz) ve ölçüm setleri gibi kaşıktan daha kesin bir ölçüm sistemi kullanabiliriz. Bu şekilde asla başarısız olmayacağız, pişirme tariflerinde çok önemli olabilecek bir şey, bileşenlerin oranının nihai sonucu büyük ölçüde etkilediği.
En "geek" seçeneği, kaşık hacmimizi bir küre kapağın hacmiyle eşleştirmektir - formül şu şekildedir: V = p · h (3a2 + h2) / 6 - ve kaşığı ne kadar doldurmamız gerektiğini hesaplamak hacminin yarısını al.
Olan şu ki, bu yüksekliği tam olarak ortada bulmak için üçüncü derece bir denklem geçti ve bunları nasıl çözeceğimizi unuttum (Ruffini'nin yöntemi hakkında hatırladığım bir şey). Ama endişelenmeyin, yaklaşık bir hesaplama yaptım ve kaşık derinliğinin beşte birine kadar doldurulmalıdır, çünkü Martini camında olduğu gibi, hacmin çoğu üsttedir ( böyle bir fincan yüksekliğin beşte dördünde durur).
Yani yarım kaşığı gözle hesaplayacaksanız, onu yarıya kadar değil, biraz daha fazla doldurun, çünkü sezgimiz her zaman geometri ile el ele gitmez. Odada bir matematikçi varsa, sizi tam olarak yarım kaşığı ölçebilmek için formüle ve kesin orantıya aydınlatmaya davet ediyorum .
