Ağın gastronomi boyunca yürüyün: yazın son günlerinin tadını çıkarmak için atıştırmalıklar

Salı. Halihazırda ağın gastronomi yoluyla damak tadına doğru adanmış gün olduğunu zaten biliyorsunuz . Bu vesileyle yenilik, bir 'roman' editörü olarak, bu ay boyunca bunu yapmaktan sorumlu olduğum. Görevin bana çok saygı duyduğunu biliyorum. Büyük bir saygı, bir gastrobloğu düzenleyen hepiniz için hissettiğim şey, çünkü ne yapacağını biliyorum. Umarım buna bağlı olurum, tüm çabalarımı buna koyacağım konusunda sizi temin ederim.

Eylül geldi, özellikle üstümde oldu, çünkü Ağustos uçtu. Ve Eylül bize rutine dönüşü hatırlatan bir aydır: okullar, kitaplar, işler, vb. Ancak birçok yerde, Eylül ayında hala sıcak ve her durumda, günler uzun, tatil sonrası 'depre' hakkında düşünmemeye çalışalım. Bu nedenle, bizi tatil günlerine geri götüren ve yazın son günlerinin tadını çıkarmaya devam etmemize izin veren bir bira veya meşrubat ile eğlenmek için bazı meze fikirleri sunmaya karar verdim .

Nancycatessen'den Nancy'nin bize sunduğu bir tarifle başlıyorum ve orijinal ve kesinlikle vegan bir tarif olan kan puding patlıcanı çağırdı, çünkü ismine rağmen hiçbir yerde siyah muhallebi yok ve birçok mevsim sebzesi vermemize izin veriyor. Ama eğer kan sosisini gerçekten sevenlerden biriyseniz , blogdan Teresa'nın ne olduğunu denemeyi unutmayın.Tesa'nın mutfağı bize tatlı siyah puding sandviçleri, en iştah açıcı olanı sunuyorsa, ne olacak?

Miguel de Pimientos Verdes'in tersine döndüğü ve beni bir çift (veya daha fazla) almayı istemeye bıraktığı harika bir klasikle devam ediyoruz , romesco ve chorizo ​​yağı ile bravas. Ancak, orada harika klasiklerin yeni versiyonlarından bahsetmiyorum, choux pasta, tortilla dolgusu ve salmorejo ile bu meze ne olacak? José, Aisha Kandisha blogundan hazırladı . Klasiklere devam etmek için Paylaşılan Mutfağınızdan bir Choni salatasında patatesli minber .

Klasiklerden yola çıkarak, Debora'nın blogundan Debora 'hissi' gidermek için waldorf salatası ile bazı somon ruloları sağlar. Ve 'iyi vibes' ile devam etmek, bu yazının ne olduğu, Anna'nın siyah zeytin spirallerini tatmaktan daha iyi olan şey, blogdaki mutfak blogumdaki başlangıçlarım , ayrıca, hey, biraz psychedelia asla acıyor. Ve son olarak, iki çok orijinal ve basit 'sandviç': La cocina de Nesi blogundan Silvia'nın gevrek peynir ve domuz pastırması topları, beni ve doldurulmuş domatesleri, Blog'dan Beatriz'den Akdeniz'e Gurme olmak .

Yani, Akdeniz ile ağın gastronomisi ile ilk yürüyüşümü bitiriyorum: yazların son günlerinin tadını çıkarmak için atıştırmalıklar , önümüzdeki Salı günü yeni tarifler ile görüyorum ve kötü havalarda iyi yüzleri biliyorsunuz. Ayrıca, ekmeğin cezasının daha az olduğu söyleniyor, değil mi?

Görüntü -
doğrudan damak yeşil biber - sıcak günler için basit tarifler