İçindekiler:
- Patates kızartması tarifleri
- Patates omlet tarifleri
- Fırında pişmiş patates tarifleri
- Mikrodalgada pişmiş patates
- Püresi ve güveçte kullanılan "patatesli ..." pişmiş patates ve patates tarifleri
- Pişmiş ve sonra kızarmış patates ile ve ayrıca kızarmış ve sonra pişmiş patates ile tarifler
Patatesler çok yönlüdür, onları birçok şekilde pişirebiliriz ve ne kullanırsak kullanın, her zaman lezzetli olurlar. Kızarmış, kavrulmuş, pişirilmiş veya pişmiş, patatesleri seviyoruz ve burada onları beğeninize göre pişirmek için 39 tarif var .
Hem ana yemeğin garnitürü olduklarında hem de menünün kahramanı olduklarında, patatesler diyetimize o kadar dahil olduğumuz bir besindir , yemeklerden sonra ülkemize gelmeden önce yemeklerin nasıl olacağını hayal etmekte zorlanırız. Bir süs bitkisi olarak kabul edildiğinde veya sadece hayvanları beslemek için kullanıldıklarında Amerika'nın keşfi .
Patates kızartması tarifleri
Patates kızartması hakkında düşünürken, her zaman kızarmış yumurtalarla mükemmel kombinasyonu ve özellikle patates ve jambonlu düşük sıcaklıklı yumurtaların tarifini düşünüyorum. Her durumda, patateslerin nasıl kızartılacağını öğrenmek önemlidir, böylece birçok et, kümes hayvanı ve balık yemeği için normal garnitür oldukları için mükemmeldirler . Burada dünyanın en iyi patates cipsi yapma tekniğini iyi açıkladınız.
Özel günler için patatesleri başka şekillerde kızartırız. Zarif yemekler için , sufle patatesleri ve mezeler ve atıştırmalıklar için seviyoruz, ev yapımı aperatif zamanında tek başına veya konserve koruyucular için mükemmel olan her zaman kullanışlı patates cipsi yapmak en iyisidir .
Garnitürler veya başlangıç olarak hizmet etmek için, patatesler bu paragrafta sahip olduğunuz fakirlere ve meze için her zaman lezzetlidir , bildiğiniz gibi domates içermeyen baharatlı sosları ile bazı klasik kızarmış patateslerden daha iyi bir şey değildir .
Patates omlet tarifleri
Mutfakta kızarmış patateslerin pratik bir uygulaması, onlarla bir patates omleti hazırlamaktır. Soğanlı veya soğansız yapmanın tartışmasını bir kenara bırakarak, İspanyol omletinin klasik tarifi veya İspanyol omleti ve kuşkonmazın daha bahar versiyonu. Ayrıca, ekmeği yapmak için birçok olasılık vardır. Pişirilip daha sonra Bask Ülkesinde yapıldığı gibi doldurulabilir veya lezzetlerini ekleyerek ton balığı, chorizo, jambon veya domuz pastırması gibi diğer malzemeleri de çok iyi olacak patateslerle birleştirebilirler.
Özel günler için Sacha Hormaechea'dan Tortilla Vaga veya Yabancılar için Tortilla gibi daha orijinal ekmeği yapabiliriz veya şanslıysak, trüf patates omleti gibi lezzet dolu bir patates omleti hazırlayabiliriz.
Fırında pişmiş patates tarifleri
Bir tutam tereyağı veya ekşi krema ile kavrulmuş patates lezzetli bir başlangıç ve büyük bir garnitür. Burada fırında kavrulmuş patateslerin tarifi var, aynı zamanda fırında patatesler için bu tarifte olduğu gibi doldurmak için de kullanabilirsiniz, böylece herkes denemek isteyecek kadar zengin.
Fırında pişirilen patatesleri pişirmenin bir başka mükemmel kullanımı, onları balıkların kızartması için patates yatağı oluşturan bir tepsi üzerinde dilimler halinde düzenlemektir , bu tarifte olduğu gibi filmden kalan bir balığı ile yaptık .
Patatesleri garnitür olarak kullanmak istediğimizde , kavrulmuş patatesler için bu tarifte olduğu gibi, tereyağı ile kavurmanızı öneririz, böylece evlerinizde şüphesiz ki çok eriyecek neredeyse eriyecekler.
Onları kavurmaya ek olarak, patatesleri biraz peynirle tatlandırırsanız, raclette peynirli fırında patates graten veya başarıyı garanti ettiğiniz orijinal patates, jambon ve peynirli kek gibi lezzetli ve doyurucu eşsiz yemekler yapabilirsiniz.
Bir başka harika garnitür tarifi , fotoğrafı bu çizgilerde bulunan dereotu tereyağlı kavrulmuş patates. Fırında pişmiş patatesler de klasiktir, bu tarifte pişmiş çipura için kullandığımız gibi ve daha orijinal bir şey arıyorsanız, tüm diners'i şaşırtacağınız bu güzel fırında pişmiş patates gülleriyle başarılı olabilirsiniz.
Mikrodalgada pişmiş patates
Mikrodalga fırında patates yapmayı seviyorum, hem de lezzetli, on dakika içinde hazırlar. Burada , garnitürünüz olmadığında ve neredeyse zaman olmadan doğaçlama yapmanız gerektiğinde bunları nasıl yapacağınızı anlatacağız .
Mikrodalgada patateslerin iyi bir kullanımı, onlarla birlikte İskandinav patates tarifini hazırlamak, bir krem peynir tabakası ve biraz füme somon ile taçlandırmaktır. Her zaman iyi görüneceğimiz basit bir yemek.
Püresi ve güveçte kullanılan "patatesli …" pişmiş patates ve patates tarifleri
Belki de aklıma gelen patateslerin ilk tarifi , bahar ve yaz mevsiminin en lezzetli yemeklerinden biri olan hafif versiyonunda Rus salatasıdır. Bazen Biof salatası adı ile Romen tarzı ton balığı yerine tavukla yaparım.
Ayrıca patates püresi gibi klasik bir garnitür, ev yapımı ve çok kremsi olarak hizmet edebiliriz veya bazı varyasyonlarla yapabiliriz . Favorilerim, İrlanda'da Champ püresi veya en ünlü varyantı olan patates ve beyaz lahanayı birleştiren Colcannon püresi olarak kökenlidir. Patates ve lahana kombinasyonu lezzetlidir ve arkadaşım María José'nin bize öğretmeyi öğrettiği ve sadece üç bileşenle yapıldığı Trinxat de la Cerdanya gibi diğer ilginç tariflerde kullanılması şaşırtıcı değildir .
Pişmiş patatesleri kullanmak için bir başka iyi olasılık , diğer malzemelerle birlikte salatalarda servis yapmak, klasik bir serbest menzilli salata hazırlamak veya kilerimizde bulunan herhangi bir malzemeyi vermektir.
Meze için, patates kızartması hakkında konuşurken patates kızartması seçmiş olsaydık , haşlanmış patates durumunda, harika aioli patatesleri, her zaman cazip olan lezzetli bir yemeği tercih ederiz ve her zaman seviyoruz.
Pişmiş patatesler için güveç ve diğer tarifleri tercih edersek, torreznoslu revolconas patatesleri veya morina patatesleri, Rioja tarzı patatesler, patatesler gibi klasik "patates con …" gibi lezzetli yemekleri tavsiye edemeyiz. kaburga veya istiridye ile patates lezzet dolu.
En iyi güveç patateslerimizi , meslektaşım Esther'in bize öğrettiği kızarmış ve haşlanmış patatesler için başka bir reçete ile bitirdik , dul patates için tarif, patates gibi gelecektir … ama bu durumda onlar olmadan patates … özel bir şeyleri yok ve bu yüzden dul olarak biliniyorlar.
Üstüne üstlük haşlanmış patates ile tarifleri seçimi , bir şunlardır klasik Peru tarifi haşlanmış patates, avokado ve sarı biber, huancaina soslu unutulmaz lezzet ve tavuk ve mayonez dolum katmanları ile yapılan, dolma nedenini.
Pişmiş ve sonra kızarmış patates ile ve ayrıca kızarmış ve sonra pişmiş patates ile tarifler
Patatesleri pişirme tekniğini müteakip bir kızartma ile birleştiren bazı tarifler vardır ve ayrıca, patateslerin durumunda, klasik bir tabakta olduğu gibi, patateslerin önce kızartıldıktan sonra pişirildiği diğerleri de vardır. yemek kitabınıza eklemeniz gereken gastronomi.
Garnitürler için genellikle patatesleri ilk önce 10 dakika pişirdiğim kalın kamalara kestim ve daha sonra çok sıcak yağda kızarttım ve birlikte kızartılmış patates dediğimiz çok hassas ve gevrek patatesler var. Aynı teknik ancak pişmiş patatesleri kızartmadan önce ezmek , Amerika Birleşik Devletleri'nde en sevilen garnitür olan Tater tots yapmak için kullanılır , bu da pişmiş patates silindirlerinin kızartılmasıyla yapılır, böylece dışarıda çok gevrek ve çok kremsi olurlar. içeride.
Tabii ki patates ile yapılan bu 39 tarif arasında en sevdiğiniz tarifleri bulacaksınız . Patates ile başka ilginç tarifler düşünebilirseniz, yorumlarda bize fikir bırakın ve yakında pişirmeye çalışacağız.
