Mart 2006'da lezzeti ve kalitesi ile bizi şaşırtan bir yağı, Arbequina ve Picual çeşidiyle yapılan Jaén, Ánima Áurea'nın (Altın Öz) zeytinliklerinden çıkardık. Birincisi, yeşillik ve taze meyvelerin zarflama hislerini sağlamak için çok karakteristiktir, ikincisi baharatlı ve acı notalardan sorumludur ve her iki çeşidi de özel bir birlik oluşturur.
Şimdi yeni Ánima Áurea hasatının , tesisin bize alıştığı kalite ile tadını çıkarabiliriz . Sıradan bir yağ değildir, aslında sadece özel mağazalarda veya gurme mağazalarında bulabilirsiniz. Bu yağın tüketiciye en iyi koşullarda ulaşması niyetiyle, değerli yağı içeren kap bile özeldir, bu büyük sıvı altını düşmanlarından biri olan ışıktan koruyan koyu renkli bir camdır. Ayrıca, kullanılan kapağın havanın neden olduğu mükemmel sızdırmazlık ve sıfır oksidasyonu garanti etmek için uygun Pilffer tipinde olduğunu hatırlatırız.
Yaklaşık 10 avroluk bir fiyatla, Jaén'den en iyi zeytinyağlarından birini satın alabilirsiniz.
